卡瓦斯是酒吗

不是酒，是一种含低度酒精的特色饮料。卡瓦斯主要是以大麦、玉米等谷物以及山花蜜、啤酒花为原料发酵而成。卡瓦斯颜色呈琥珀色，口味酸甜适中，它的酒精含量只有1%左右，所以儿童也可以饮用，是很受大众欢迎的软饮料。

卡瓦斯饮料营养丰富，含有蛋白质、氨基酸、维生素、乳酸等营养成分。

卡瓦斯最早起源于俄国，距今已有一千多年的历史，后传入我国哈尔滨，吉林，新疆等地区。

卡瓦斯与德国啤酒、美国可乐、加利亚布扎，一同被公誉为“世界四大民族饮品”。

卡瓦斯啤酒

炎炎夏日，新疆特色饮品清凉爽口绝对让你解暑

新疆不仅风景美、瓜果香，连饮料都很好喝，并且每一款饮品都以健康营养为主，各有各的特色，各有各的风味。在炎炎夏日，这些饮品还特别解暑，下面我介绍几种本土特色饮品。

1、卡瓦斯

就像绍兴的黄酒、青岛的啤酒一样，卡瓦斯是新疆饮料中的名品。

卡瓦斯起源于俄罗斯，最早出现在北疆的阿勒泰地区，后来由于其爽口的滋味，逐渐在新疆流行起来，具有很浓的西域风味。

卡瓦斯

新疆的卡瓦斯颜色看起来如琥珀，口感醇香微甜，有种淡淡的啤酒味，被称为“土啤酒”。

卡瓦斯以山花蜜、啤酒花、谷物、浆果、白糖、黑糖等为原料，经多种乳酸菌、酵母菌复合发酵酿制，营养丰富。

喝起来微苦、清甜，还有点酸，回味却是甘甜。其酒精含量只有1%左右，堪称老少皆宜的大众饮料，也是新疆小伙伴夏日浇灭炎热的首选。

在葡萄沟喝的桶装卡瓦斯

吃烤肉最不能没有的就是卡瓦斯了!当羊肉串的余香还没在口中散尽，再来一口爽口痛快的卡瓦斯，简直是嗨到爆！

2、天润奶啤

奶啤可以让你享受啤酒的口感，却没有酒精的负担，它比纯牛奶味道更丰富，比啤酒的味道更清新自然。

天润奶啤独特的味道

奶啤在新疆被称为“奶香槟”，是一款新型的酸味爽口，营养丰富的乳饮品。

既能感受西部的粗犷和豪放，同时还能品味民族的细腻和柔美。

它融合了纯正的啤酒风味和浓浓的奶香，具有独特的口感，味道非常“中毒”，酸奶 益生菌 气泡水 啤酒的口感真的很上头！喝过一次就很难忘记它！

在夏日吃火锅配上冰奶啤，既解暑又下火。

3、神内胡萝卜汁

神内胡萝卜汁可以说是新疆人民家喻户晓的饮料了，是新疆石河子大学研制的纯天然绿色饮品，原果浆含量超过50%，补水又能补充维生素。

小小的瓶子，包含了浓醇的胡萝卜汁，超高的果浆含量沉淀在杯底，每次喝前都要摇一摇。

每天必喝的胡萝卜汁

胡萝卜汁中含有丰富的维生素A和胡萝卜素，这两种物质能极好的补肝明目，缓解眼部疲劳感，对于经常用眼过度的人来说，常喝胡萝卜汁能很好的起到保护眼睛健康的效果。

4、乌苏啤酒

乌苏啤酒口感新鲜同时具有色泽黄中带绿，酒液清亮透明、泡沫洁白细腻、挂杯持久、苦味清淡适中、酒花香气怡人、口感纯正、柔和等特点，是年轻人畅想激情的最佳饮品。

瓶子比一般的啤酒要大

对乌苏啤酒，新疆人有着特殊的感情，这种情感渗透在我们的日常生活之中。什么失恋、感冒，只要几瓶大乌苏，包治百病！

5、沙棘汁

沙棘汁很解腻,喝起来不会太甜,带着点恰到好处的酸,细细品还有一种说不出来的果香,跟普通的果汁很不一样。沙棘还被称作“维C之王”，营养丰富，能够美白抗氧化，改善皮肤，延缓衰老，对消化也好。

沙棘汁帮助消化

吃火锅、烧烤的时候必喝，口感酸酸甜甜，超级解腻！这可是新疆的特产饮料，让人喝一次就能入坑。

6、鲜榨石榴汁

石榴汁是维吾尔族人民自制的一种解暑解渴的饮料,味道酸酸的,是开胃的好饮品。在新疆,尤其是在炎热的夏季,来上一杯冰镇的石榴汁那感觉别提多歹了。

冰镇的石榴汁好喝

新疆的喀什地区是盛产石榴的地方，每年都有很多红彤彤的石榴卖到各地。石榴好吃但吃起来比较麻烦，还带石榴籽，所以用机器压制的石榴汁在南疆巴扎中非常流行。

巴扎原榨石榴汁

在巴扎里，你可以看见一种半自动的压汁机。这种古老的榨汁机在新疆有几百年的历史，机器有个摇把，把石榴放到一个铁的槽子里，转动摇把，铁板挤压石榴就会让石榴粉红的汁液流出。

新疆饮料如同新疆人一样，有热情的味道，丰富的内在。无论你品尝到了哪一种最后留在舌尖味蕾的一定会是让你念念不忘的味道，是心里最向往的味道！

我是乐悠5119，你品尝过哪种消暑饮品？