空气炸锅能做哪些美食

空气炸锅能做较多美食，比如荤菜海鲜类：炸鸡翅、蒜烤牛排、香炸海虾、香酥芝麻鸡、香酥鸡柳、酥炸小黄鱼、炸羊肉串、香炸鱿鱼、纸包排骨等。蔬菜水果类：烤番薯、烤栗子、烤茄子、烤玉米等。点心类：炸薯条、炸馒头、炸春卷等。

空气炸锅是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，通过高温加热机器里的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环。

空气炸锅利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。

空气炸锅能做哪些美食?

分享5种我的空气炸锅食谱，不用一滴油，也能“炸”出来的美味

随着社会发展，现在厨房的新型家电越来越多，可以更好地解放双手。

像小朋友特别喜欢的油炸食物，以前就是直接在油锅里面油炸，那样油炸的食物脂肪含量高，食物里面吸满了油脂吃多了对身体健康有危害。

下面就给大家推荐一款好用方便的家用小电器——空气炸锅。这款家电非常的小巧方便，不用占太大的地方，而且操作简单，选择好温度时间，直接将食物放进去就可以直接炸，主要是不用一滴油，特别的卫生健康。

它主要的工作原理就是通过高温加热机器里面的热管产生热空气，然后通过风机将热空气吹到食物内，让食物脱水，表面“炸”脆变金黄。

简单地说其实空气炸锅就是一个带风扇的简易烤箱。比大烤箱实用方便。

下面就给大家介绍几个用空气炸锅可以做出来的好吃的食谱。

一、 炸平菇

准备食材：平菇、盐、黑胡椒、孜然

制作方式：

1、 平菇洗干净，撕成小块，沥干水分;

2、 然后将平菇放入一个容器中，加入少许的盐、黑胡椒、孜然搅拌均匀;

3、 然后将准备好的平菇一个个平铺在空气炸锅里，180度定时10分钟。

二、 炸蟹肉棒

准备食材：蟹肉棒、孜然、辣椒面

制作方式：

1、 蟹肉棒解冻之后，将表面的塑料膜撕掉，变软之后，将蟹肉棒撕成细丝，用手抓散;

2、 蟹肉棒本身就有一点的咸味，所以只要加入适量的孜然、辣椒面增香就可以，抓拌均匀;

3、 然后均匀地铺在空气炸锅内，180度15分钟;

4、 炸出来的蟹肉丝是脆脆的，特别适合做为小孩子的零食。

三、 烤鸡翅

准备食材：鸡翅、生抽、老抽、料酒、糖、蚝油、洋葱

制作方式：

1、 将鸡翅表面用刀划两刀，这样腌制更加入味;洋葱先切成丝;

2、 在鸡翅里面加入料酒、盐、糖、生抽、少许老抽，抓匀腌制一会儿;

3、 在空气炸锅下面铺一层洋葱丝，然后将鸡翅一个一个平铺在空气炸锅里面，180度30分钟即可，炸至表面金黄酥脆。

四、 蒜泥五花肉

准备食材：五花肉、大蒜、生抽、料酒、孜然、辣椒面

制作方式：

1、 五花肉先去皮，切成1厘米厚的肉片;大蒜切成碎末;

2、 五花肉里面加入料酒、生抽、盐、糖还有蒜末，抓匀腌制一会儿;

3、 然后将腌制好的五花肉放入空气炸锅，先180度烤10分钟;

4、 中途拿出来翻个面，撒上孜然和辣椒面，再烤10分钟即可。

五、 烤红薯

红薯清洗干净后，不用去皮，擦干水分，直接放入空气炸锅，200度烤30分钟，可以根据自己家的红薯的大小调节时间的长短。

(灵灵)