新鲜苜蓿怎么保存时间长

苜蓿是中多年生植物（寿命长达两年以上），以"牧草之王"著称，新鲜苜蓿是江南地区的一种时令蔬菜。有些地方称其为"草头"，我们经常吃到的“酒香草头”和“草头圈子”，有的地方称其为"金花菜"，有道菜叫“河蚌肉炒金花菜”。苜蓿的营养价值很高，并含有丰富的维他命K，维生素C和维生素B。并且具有丰富的膳食纤维，，热量非常低，是一种极佳的高纤维低热量食物，非常适合减肥的女生食用。苜蓿不仅好吃，而且还有很多功效比如：清脾胃、利大小肠、下膀胱结石。由于新鲜苜蓿含有丰富的蛋白质，不注意储存方式不仅容易发黄或者腐烂而且很容易生虫子。

那么怎样才能使新鲜苜蓿保存的时间长点呢？下面分享几个方法可以供大家参考一下。

方法一，将新鲜苜蓿用报纸包着，放进冰箱冷冻。

方法二，将新鲜苜蓿用报纸包住，放进箱子里，箱子中再放入一些干燥剂，然后将箱子密封，将箱子放在避光阴凉处。

方法三，将新鲜苜蓿用盐稍微腌制一下，然后将其拧干水分，放入保鲜袋,冰箱冷冻保存。

苜蓿晒干的正确方法

紫花苜蓿如何制作干草？哪种方法比较方便？贮藏要注意哪些事项？

紫花苜蓿最典型的就是作干草利用，它干草中具有营养价值高、适口性好、利于保存等优点。通常情况下，苜蓿干草纤维素含量为18%左右，粗蛋白含量为10%～21%左右，干草保存期限可达1～2年。优质苜蓿干草颜色翠绿，含叶率高，柔软，具有独特的清香味，牛羊喜食。

干草虽属优质饲草，但在不同畜种利用方法上也有所不同。

1、干草的调制方法：干草的调制方法有自然干燥和人工干燥两种，在人工干燥法中有一种高温快速干燥法是目前最为科学的方法，但此方法需要加工设备，成本较高。在本地实际生产当中应用最多的还是自然干燥法。

2、自然干燥法:将刈割回来的的鲜苜蓿在地面干燥半天到一天，使其含水量降至40%~50%，然后再进行合拢翻晒。在现蕾开花始期刈割的苜蓿，在天气晴朗的情况下，一般需要3-4天才能晒干。因此，在刈割时，尽量避开雨天。晾晒期间若遇雨天，会造成苜蓿青干草发黄，而影响青干草的外观颜色和品质当苜蓿水分降到35%~40%时，牧草叶片卷曲，茎秆易折断，应及时集堆、打捆进行阴干。有条件的地方最好是在草棚内阴干。草捆间要有间隙，利于通风。

3、切短投喂：根据采食干草的牲畜种类，将干草切成长度适宜的小段投喂，便于牲畜采食，减少浪费，提高消化利用率。

苜蓿干草作草捆贮藏：

1、一般草捆比散干草可节约一半的贮存空间，田间行走作业多用于大面积天然草地及人工草地的干草收获，草捆的形状主要有方形和圆形两种，每种草捆又有大小不同的规格。在各种形状及规格的草捆中，以小方草捆的生产最为广泛。

2、以小方草捆的形式收获加工干草，无论对于天然草地，还是人工草地都是最常见的。小方草捆是最主要的草产品之一，它既可在产区自用，也常作为商品出售，还可以深加工成高密度方草捆，干草粉、草颗粒等进行出口或供应。

紫花苜蓿优质种籽：

苜蓿草捆贮藏要注意哪些？

草捆最好的贮藏方法是将它们堆放在草棚中，堆放位置应选择在较高的地方，同时靠近农牧场，而且应采取防火、防鼠等措施。露天堆放时，要尽量减少风和降雨对干草的损害，可采用帆布、聚乙烯塑料布等临时遮盖物或在草捆垛上面覆盖一层麦秸或劣质干草，达到遮风避雨的效果。堆垛时草捆垛中间部分应高出一些，而且草捆垛顶部朝主导风向的一侧，应稍带坡度。

对于制作方法如果不清楚的可以联系我们，或者下方留言交流，感谢支持！

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