夏季饮食安全小常识十条

夏季饮食小常识分别有，第一，多喝温水，第二，节制冷饮冷食，第三，补充维生素，第四，适量喝粥，第五，补充含钾食物，第六，适量食用苦味食物，第七，多吃熟食，第八，多吃瓜果蔬菜，第九，饮食以清淡为主，第十，适量喝盐水。

夏季天气炎热高温，饮食主要以清淡为主，适量食用一些瓜果蔬菜，例如西瓜、黄瓜、西红柿等食物，一定程度上可以补充人体需要的水分，同时能增进食欲。此外，细菌及微生物在温度高的季节容易繁殖，所以，在夏季尽量多吃高温加热的食物，避免细菌污染。

在夏季，大多数人喜欢饮用大量冰水、冰饮等食物，让身体达到降温的效果，不过这种方法是不可取的，人体的体温一般可以根据外界温度的高低进行调节，如果过量食用冷饮，容易对人体造成一定的伤害，可以适量饮用一些盐水，维持身体的水分。

夏季饮食原则

夏季应该吃什么食物？养生原则这三点要谨记

夏季天气炎热，一不注意防暑就会发热中暑，在夏季饮食上则更需要注意，那么夏季饮食上应该怎么吃呢？如何进行夏季养生？下面一起来看看吧。

夏季应该多吃什么食物？

1、热茶

夏季天气那么热，肯定离不开饮料，建议不要选择那些冰冻饮料，对于夏季来说，最佳的饮料首选是热茶。因为在夏季喝一杯热茶能让毛孔扩张，体内的新陈代谢也会随着汗液排出来，整个人都会显得舒服许多。尤其是一些红、绿茶它们里面含有钾元素，既解渴又解乏。

2、食醋

夏季身体汗腺分泌比较旺盛，所以出汗比较多，不妨在日常的生活上多吃点食醋，这样不仅能提高胃酸的浓度还能促进身体的消化，增强食欲。夏

3、番茄汤

番茄既可以拿来炒来吃还可以将它煮成汤来喝，在炎热的夏季，将番茄做成汤肴是一道最养生最健康的菜品。因为番茄汤中含有着非常多的番茄红素，在夏季可以很好地保护人体中的心脏，还可以起到不错的抗癌作用，因此夏季里一道老少皆宜的最佳汤肴。

4、苦味菜

夏季是一个属于气温高湿度也非常大的季节，所以人体内的湿气比较重的，那么就会感到非常的困乏，胸闷头晕，食欲也不振等，所以这时候在日常的饮食上可以吃一些带有苦味的蔬菜来调理下，在夏季苦味的蔬菜通常都具有着健脾益肾的效果，而且根据研究表明，苦味的蔬菜中还含有消暑跟退热、提神的效果，因此可以多吃。

夏季饮食养生原则？

1、补充足够的蛋白质

由于夏季在气温很高的情况下，大多数人的体内组织蛋白分解都会比平常增加很多，然后就会导致尿中肌苷和汗氮的排出也会随之增多，那么就会出现明显的负氮平衡，在这样的情况下，要给身体补充足够的蛋白质跟赖氨酸了。

2、补充维生素

人体在炎热的环境下，身体内的维生素代谢会增加，另外的，水溶性维生素也会随着汗液一起排出来，因此在夏季身体内的维生素会流失得更加快，那么要适当补充维生素含量。

3、补充水跟无机盐

夏季受高温的影响，人体都会出现流汗的现象，致使体内的钠跟钾大量的流失，这样就需要在日常生活中补充一定的水分跟无机盐了。