包粽子用哪种豆

包粽子用红豆、绿豆、白扁豆、荷包豆等，包粽子是端午节的一种传统风俗，要先准备好粽子叶，包粽子用的即叫做粽叶，其次是准备粽子馅料，将馅料置于粽叶中，再用线包扎起来，粽子就包好了。

粽子根据包扎的方式不同分为了方形、长形、正三角、正四角等多种形状。

粽子不宜冷食，一定趁热食，粽子的主料是糯米，糯米加热后易消化，冷了不容易被消化。

“粽”最初是当作贡品用来祭祀祖先和神灵的，具体起源年代未有确定考证，到了晋代，粽子正式被定为端午节庆食物。

包粽子用哪种豆沙

做一次可以拥有三种豆馅 端午节包粽子不可少的馅儿。#摩...

蜜豆豆馅豆沙。

只要做一次就可以拥有三种不同口感的红豆馅，有香甜绵密的豆沙馅，有爱吃的小蜜豆，还有有一定颗粒感的豆馅，一次可以多做一些。

·冷冻起来。两斤的红豆浸泡一夜大概泡成这个样子，放入电饭锅中，加入一百四十克白糖跟煮饭一样多的水，煮饭键即可。煮好的红豆是这样有颗粒感的，但是一捏也很容易捏碎。

·用勺取出四分之一控干水分，入适量的蜂蜜，我们的小蜜豆就做好了。

·再取四分之一用擀面杖碾碎，有颗粒的蜜豆馅也做好了。

·剩下的我都放入破壁机中，分了两次搅碎，一次放入二百五十毫升牛奶，然后按果汁键一次就可以搅打，非常细腻。

·好厚的豆沙馅不是非常多的水，分次放入四十克黄油中小火不停的翻炒，刚刚可以抱团就可以，不要炒的太干口感不好。