杨梅要放冰箱保存吗

杨梅可以放进冰箱保存，冰箱中的冷藏室气温比较低，对杨梅可以起到一定的保鲜效果。可以放在镂空的盒子或篮子中，放在0-0.5℃的冰箱中进行保存，保持相对湿度在85%-90%左右是最好的。

为了保证新鲜杨梅的品质与风味，延长它的保质期，可以将它放在冰箱中保存，一般新鲜的杨梅可以放在冰箱中保存2-3天。

也可以将新鲜杨梅清洗干净之后，加入少量的盐水漂洗，然后放到糖水中浸泡一段时间，放入袋中，密封好并放进冰箱的冷冻室，把杨梅冻成冰进行保存。

冰冻后的杨梅吃起来凉凉的甜甜的，值得一试。冰镇以后的杨梅，口感更好，而且酸度减弱，吃起来更甜一些。

新鲜杨梅怎么保存

原来保存杨梅这么简单，教您一个土方法，放久也不坏，不怕多买了

欢迎大家观看二姐这篇杨梅好吃但不好保存，果农教您个土方法的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。

二姐心得之杨梅好吃但不好保存，果农教您个土方法

平时我们都喜欢吃点鲜嫩还好吃的杨梅，但经常吃杨梅的我们会发现一个问题，那就是杨梅需要趁着新鲜吃才可以，因为杨梅好吃但是不好保存。如果当天没有吃完，隔天再吃的时候杨梅的外皮就会慢慢发软，而且吃的时候就没有特别新鲜的口感了。所以如果多买了杨梅的话，往往我们就会比较头疼如何才能保存好杨梅。对此二姐在买杨梅的时候，问了下果农应该如何保存杨梅，果农教了我一个土方法，这样放久一些杨梅也不坏，我们就不怕多买杨梅了。

那么现在我们就来说一下杨梅如何保存能放的稍微久一些吧。其实我们保存杨梅的时候，除了可以低温保存之外，用果农教给我们的土方法也能保存好，而且果农说这样保存还会久一些，那就是做成冰糖杨梅，而且做出来的味道不仅吃着很鲜美，而且水分还会比较充足，这样的方法也是果农推荐的。

二姐保存杨梅的优势

1、存放时间更久，味道也好

我们用果农教给我们的土方法去保存杨梅，不仅吃着杨梅口感好，而且能存放的时间稍微久一些，这样多买杨梅的时候也会有所准备，不担心杨梅放一段时间就会变坏了。

2、做法简单

二姐用一些小妙招去保存杨梅，就能让杨梅保存的稍微久一些而且保存杨梅的做法也简单，相信大家看一下二姐些的杨梅的保存方法就能明白了。

教您一招，保存杨梅的方法

1、首先我们将杨梅放到碗中，先将杨梅清洗干净，加上食盐浸泡上20分钟杨梅，如果可以的话加上一些小苏打能清洗的更加干净。

2、浸泡二十分钟之后我们将食盐水倒掉，然后用清水淘洗两遍，然后将杨梅放到锅中再加入适量的冰糖。

3、我们在锅中加入足量的清水，加进去的清水要没过杨梅和冰糖并且高出一定的高度，这样方便我们将冰糖熬化，而且让杨梅做出来的味道香甜并且保存的时间也会久。

4、我们将冰糖和杨梅在锅中充分熬煮，熬到冰糖融化然后渗透进杨梅里面，留一点甜汁即可。

大家看一下熬煮好的杨梅的效果，是不是感觉还不错呢？我们需要将一锅的清水熬煮到收汁，这样杨梅和冰糖能够充分混合，这样杨梅熬甜之后会保存的稍微久一些。

总结

通过果农教给我一个简单实用的保存杨梅的方法，这样我们买回来的杨梅放的稍微久一些也不坏了。

以上就是二姐写的关于杨梅好吃但不好保存，果农教您个土方法的文章。欢迎大家关注二姐和我交流！