葛根粉保质期多久

葛根粉在正常情况下，大概可以放置1-2年左右的时间，放置超过两年的时间，那么很有可能会已经产生大量的细菌或者微生物，引起变质，这种情况下经食用后，可能会让肠胃不适，对人体的健康造成威胁，所以葛根粉放了两年之后，一般是不建议食用的。

葛根粉

葛根粉是中药名。是豆科植物野葛、甘葛藤的块根，经过水磨而澄取的淀粉。

野葛除新疆、西藏外，全国各地均有分布，甘葛藤分布于广东、广西、四川、云南等地。

一般生长于山坡、路边草丛中及较阴湿的地方，或者栽培，或者野生在山野灌丛和疏林中。

葛根粉晒好放了十年

舌尖上妈妈的味道: 儿时记忆中美味的野生葛粉

我的老家是个小平房,房子不大,三面环山,但是前花园,后果园,果园种了很多荔枝,龙眼,柚子树,还有李子,石榴,各种我爱吃的水果.爸爸在世时养了好多画眉,八哥,鹦鹉等,一年四季开满了各种色彩的花儿,朋友们都说很漂亮,最主要的是有非常多原生态的好东西.

因为农耕劳作很是辛苦,果园已经荒废多年,果园里现在随处可见这种野生葛根，非常多，盖满了整个果园,妈姐都很烦这个，因为这个藤又硬又长，占着整个果园,让果树见不着阳光。但是我见到却很喜欢,因为这个野生葛根做成粉是非常难得的药食两用的食材.

可以止痛，降血压，解酒，促进新陈代谢,保肝护肝,清热解毒。葛根含有大量的膳食纤维，能清除体内毒素，改善便秘；常食葛根粉还能提高机体抗病能力，调节人体机能，增强体质。

葛根一般都生在比较深的黄土里，非常难挖,不仅是体力活,而且还是个技术活,一不小心锄头下去,粉浆就会喷射出来.

在果园里面病疯长了几年的野生葛根,粗壮无比,好货草,煲上一砂锅大骨葛根汤,香嫩爽口，滑而不腻，因为难得,是我家的待客珍品.

葛根挖出来之后,清洗干净后让机器搅碎,然后放水缸里沉淀,换水,再沉淀,换水,大概三天可以将沉淀好的葛粉拿出来晒干.因为只有姐姐一人,很可惜没有图片.

沉淀好后的野生葛粉拿出来暴晒,然后放好储存,葛粉不易坏,能放很多年.也能做成很多美味的菜式.

这是晒好后的野生葛粉.

今天收到姐姐寄来的野生葛粉,激动的差点哭了,特别怀念小时候,没有什么荤食时,妈姐做的漏粉,一盏昏黄的灯光下,姐姐在大灶面前烧柴火,妈妈把湿葛粉从瓢里漏到开着滚水的大锅边沿,然后滑到锅里面,瞬间就熟了,初夏季节时,锅里面偶尔会有鸡肉菌,或者放些新鲜黄豆,鲜美无比.

今天是母亲节,特别怀念妈妈舌尖上的味道,用姐姐寄来的野生葛粉,冲了一杯葛粉水,以解对妈妈的思念之情.

今晚做了份肉丸给家人,没有大灶,漏粉已是难得的奢侈品了,通过舌尖传递的,这是妈妈姐姐齐心协力的一份劳动,也是我对于家的温暖回忆,感恩爱我的妈妈,像妈妈一样的姐姐,我也爱你们,也愿天下的母亲们节日快乐!