普通竹笋可以吃吗

是可以吃的，除观赏竹不能食用外。竹笋是竹子在长成之前一个初始状态，刚冒出的的芽，其口感鲜嫩，味道清香，是非常好的一种食材。目前常食用的笋都是些肉质最嫩的，因此较为常见。

根据竹笋的各个部位的鲜嫩程度不一，可以视不同情况下进行食用。

竹笋的种类大概有八九十种左右，一般分为春笋、冬笋、鞭笋和干笋等。

小区绿化竹子的笋能吃吗

竟有人觊觎城市里的绿化笋 园林绿化部门：食用有隐患

路人在轨道交通1号线舟孟北路站拗了一小堆竹笋。(网友转发的抖音相关视频截图)

竹子清雅，向来是城市绿化的佳品。眼下春雨润物，正是竹笋冒尖猛长之际。然而，嫩笋何曾想过，自己才露尖尖角就遇到了辣手折催。

4月26日，网友“小雨下啊下”在中国宁波网民生e点通群众留言板发帖反映，说自己在刷抖音时，看到有人竟觊觎起轨道交通1号线舟孟北路站的竹笋，并在帖文中上传了一张截图。

记者在该图片中看到，名为“张斌桥市场乔峰大哥”的抖音主播在视频说明中很有正义感地批评道：“两个女人在小竹林里找笋，难为情啊！”图片的右边堆着她们的战利品：20来根二三十厘米长的小竹笋。

当日，记者在轨道交通1号线舟孟北路站B出口看到，冷却塔周围分布着3处竹林，每处都有竹笋被人掐了尖，留下的“断头笋”有些煞风景。

轨道交通1号线舟孟北路站被拗的竹笋。(廖业强摄)

次日，宁波市轨道交通集团有限公司工作人员告诉记者，这3处绿化在轨道交通1号线舟孟北路站的红线范围外，可能是鄞州区综合行政执法局的园林绿化部门在管养。不过后者工作人员表示，中山东路沿线绿化由宁波市园林绿化中心管养。

宁波市园林绿化中心工作人员在接受记者采访时表示，此处确实归他们管养，这些竹子品种为乌哺鸡竹，竹子色泽鲜艳，黄色间有绿色条纹，成排布景显得生机勃勃。在公园道路种植，观赏效果甚佳，眼下正值它们的笋期。

但他提醒广大市民，虽然乌哺鸡竹嫩笋味美可以食用，但是养护人员出于防止病虫害的需要，对这几处竹林喷施了低毒环保的生物农药，市民若食用竹笋后可能会引起身体上的不良反应。此外，市民采摘竹笋违反《宁波市城市绿化条例》，绿化养护人员发现后会及时劝阻，请市民自觉维护绿化完好。(记者廖业强黄佳颖)