烧烤会产生二恶英吗

烧烤会产生二恶英。烧烤时炭火中的呛烟会含有这些物质：硫氧化物、一氧化碳、氮氧化物、颗粒物、二恶英、苯并芘等。当把肉放上烧烤架后，用调料一刷一烤，这过程就会产生一点二噁英污染，污染的程度不高，但要少吃。

如何烧烤的有害物质

在烧烤的时候，可以选择改成电炉子进行烧烤，这样可以改善很多问题，可以有效避免炭火带来的污染。

在烧烤的时候，要注意避免大火烧烤，不要把食物烤焦，同时对于大火烤焦的食物建议就不要食用。

肉质在进行烟熏火燎时，的确会产生大量的有害物质，最简单的避免方法自然是少吃或者是不吃，烧烤的确属于不健康食品，建议大家少吃。

垃圾焚烧产生二恶英

科普知识问答 | 生活垃圾焚烧厂产生的废水、废渣和飞灰怎么处理

生活垃圾焚烧厂对产生的二噁英怎么处理？

所谓二噁英，实际上是二噁英类的一个简称，指的是结构和性质都很相似的包含众多同类物或异构体的两大类，共210种有机化合物，但其中只有极少数种类被认为具有毒性。

二噁英并不是垃圾焚烧厂特有的公害，它是一种有机物与氯一起加热就会产生的化合物，是一种比较普遍的化学现象。二噁英在空气、土壤、水、食物和垃圾中都能发现，有研究显示，食品是其主要来源，人体接触的二噁英中约有90%来自膳食方面。

垃圾焚烧厂控制二噁英排放，主要采用成熟的前“3T”后高效净化技术，其一是保持焚烧炉膛内温度大于850℃，并控制烟气在炉膛内停留2秒以上，使二噁英得到完全分解；其二是烟气通过最先进的净化处理系统，将单位二噁英浓度控制在0.1纳克以内，达到国际上最严格的排放标准。

事实上，自现代垃圾焚烧技术诞生120多年来，平均每10年就有一个重大的技术突破，进入21世纪以来的重大技术进步，主要是二噁英的高效处理技术得到了极大的实质性提升，现在大部分高比例采用垃圾焚烧的发达国家，垃圾焚烧厂对自然界二噁英排放总量的贡献率都低于1%。

生活垃圾焚烧厂产生的废水、废渣和飞灰怎么处理？

垃圾渗滤液是生活垃圾焚烧发电厂的主要污水，经过焚烧厂配套的渗滤液处理站处理后，可回用作为生产冷却和绿化用水。

垃圾焚烧产生的炉渣经过高温无害化处理，再经过磁选等分离出废钢铁等废旧金属后，可对炉渣进行综合利用，如用于铺路的垫层、填埋场的覆盖材料和制作免烧砖等，不能综合利用的部分可送至卫生填埋场填埋。

垃圾焚烧产生的飞灰属于危险废物，必须先在厂区进行必要的稳定化和固化处理，再经稳定化和固化处理并经浸出毒性试验合格后，方可使用专用密闭运输工具送至安全填埋场或卫生填埋场填埋。条件允许时，也可采用符合标准要求的其他处理处置方法。