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虫草断草和整草营养成分有区别吗

人气:165 ℃ /2023-06-14 15:28:20

断虫草和完整的虫草除了形状不同以外,营养价值是一样的。虫草的功效由营养成分决定,所以二者功效自然也是一样的。同重量断草的价格更为便宜,所以如果不在乎外观,购买冬虫夏草断草反而最实惠。

断草断成了几节,在长期保存过程中,相对整草来说营养成分会有少量的流失,不过其食用后功效作用与整草并没有任何区别。

虫草断草的形成大部分是因为藏民挖断的,他们为了方便在随后的交易中按根出售,会拿一根竹签或草签串起来。

购买虫草时一定要多多留心。挑选时注意虫体与子座的比例,尽量挑选大断草,太碎小的断草就不要随意购买了。

三种人千万不能吃虫草

这三种人慎吃冬虫夏草,否则也可出现反作用

冬虫夏草是名贵中药,被证明具有提高免疫力的作用,现代药学与临床研究发现,冬虫夏草具有预防肿瘤、协同放化疗效果和减轻毒副的作用。 一些人认为虫草包治百病,即使没病吃了也有益无害,但“是药三分毒”,冬虫夏草使用不当也可能出现反作用。以下三类人群一定注意。

儿童:虫草并非完全像宣传的那样老少皆宜。因为它具有与雄性激素相似的作用,少年儿童服用可能导致早熟,因此儿童不宜服用。

患有各类“实证”的人:所谓“实证”主要是由于邪气亢盛,正气虚衰,邪正之间剧烈抗争而导致的一系列病理变化。多见于外感的早、中期,现在一般认为高热、狂躁、声高气粗、腹痛拒按、二便不通、脉实有力等,均属于“邪气盛则实”的临床表现。如现代人饮食多油腻,常常大鱼大肉,不少人体内痰热,积蓄的代谢产物排不出去,这就属于湿热壅滞的里实之证,患有“实证”的人食用虫草后不但不能达到治疗、保健的目的,而且会导致心慌气短、烦躁、口角溢血等不良反应。

阴虚火旺的人群:盲目进补冬虫夏草,则可能导致上火,若需服用,需由专业医师辨证后,与其他中药材配伍,切不可单独使用。 文/唐山

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