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豆浆粉用开水冲还是温水

人气:275 ℃ /2023-06-13 14:06:47

豆浆粉最好用温水冲泡,因为热水会使糖融化粘在一起,要是冷水冲泡的话不能完全溶解豆粉,因此40到50度的温水冲泡是最合适的,这样的水温冲泡豆浆粉不用担心会溶解不了而且也不会结块。

冲泡豆浆粉先在碗中加40到50度温水,然后把豆浆粉末倒入。接着用筷子或者勺子迅速搅拌均匀。先加水再加豆浆粉这样子冲泡会比较容易冲开,不容易结块。最后加足量开水迅速搅拌至完全溶解。

豆浆粉用开水冲还是温水还需要放糖吗

一周早餐豆浆粉,4种配料简单方便,香浓又好喝

今天做一点预备早餐,炒一些五谷豆子,做成早餐的豆浆粉,用水一泡就能喝。

简单步骤

第一个是甜味豆浆粉。

搓洗干净的黄豆放入平底锅中,用小火炒熟,也可以用烤箱烤熟,烤到豆子微微开口加入一点冰糖,加入一点冰糖,炒好的豆子放冷后放进磨粉机中研磨,磨好后过筛一遍口感更细腻。

早上用热水或温水冲泡就可以喝了。

第二个是红豆薏米粉。

红豆薏米清洗干净,不用浸泡,直接放入锅中小火炒香炒熟。倒出来冷却散热,再加入干的红枣片、冰糖,冰糖可以增加甜味,同样也是磨成粉后过筛。

第三个是黑芝麻粉。

黑芝麻加入糯米、熟花生、熟核桃,小火炒至黑芝麻噼里啪啦响就可以了,冷却后放入冰糖,同样也是磨成粉后过筛,磨的时候稍微磨一下停一下。黑芝麻会出油结块,可以加上一点藕粉拌均匀,黑芝麻粉就做好了。

第四个是小米粉。

小米加燕麦、淮山片(干的),小火把小米炒熟,等到完全冷却后磨粉过筛。

有时候早上起的晚又或者是早上想喝米糊,担心机器声会吵到邻居,我们就提前准备好各种五谷杂粮粉,早上冲泡一下就可以喝啦。

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