牛油果太生了可以吃吗
牛油果太生了一般是可以吃的。牛油果本身具有很高的营养价值,生牛油果果肉硬,不好切开去皮,口感比较差,如果要食用,可以搭配其他食物一起,也可以制成牛油果味的糕点、甜品等。
新鲜的牛油果为绿色的,果肉硬,皮与果肉密切贴合不好分剥,常温下放置一段时间,待到果皮变黑,果肉变软后,说明已经成熟,需尽快食用。
牛油果的学名叫做鳄梨,原产于热带美洲,是一种热带水果,我国热带地区如海南、广东、台湾等地也有少量种植,不仅具有很高的营养价值,同时具有经济价值。
牛油果切开太生怎么办
牛油果打开发现太生了怎么办?只能扔了吗?当然不是!
牛油果如果打开发现还是生的、硬的怎么办呢?今天教一个生牛油果利用的方法,就是把牛油果做熟吃。
牛油果如果打开发现还是生的、硬的怎么办呢?今天教一个生牛油果利用的方法,就是把牛油果做熟吃。
如果你的牛油果是软的了也可以做,步骤有点不同,但是都可以做这道菜。
牛油果是百搭食物,不是只能做奶昔,也可以做菜吃的哦
孩子不爱吃猪肝,觉得有味道不要紧,我们把猪肝粉放进鸡蛋里,无声无息的把铁就给补了。
牛油果鸡肉炒蛋
参考月龄
10个月以上
(对以下食材不过敏的宝宝)
食材清单
THE FOODS
鸡肉30g
柠檬适量
猪肝粉1g
鸡蛋1个
牛油果20g
淀粉1g
1
鸡胸肉或者鸡腿肉都可以加柠檬腌渍浸泡去腥,大概十五分钟
2
鸡肉切小块加入淀粉,淀粉用玉米淀粉也就是生粉,可以让鸡肉吃起来更嫩
3
鸡蛋加入1g猪肝粉,如果没有也可以不加,猪肝粉上次教过做法的
4
鸡蛋跟猪肝粉打散
5
牛油果切成小块备用
6
锅里加入少许油热后加入鸡蛋液翻炒
7
加入鸡肉翻炒
8
适当加一点水将鸡肉煮熟
9
如果你的牛油果比较生可以跟鸡肉一起加入,这样煮一下牛油果就软了,如果牛油果比较熟就迟一点加入
10
最后翻炒熟后盛出即可
小小碎碎念
1、 鸡肉可以换成猪肉、牛肉等
2、 因为维生素a含量比较高所以猪肝粉一周不能超过4g。
图文:小小
编辑:Ring
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