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羊肉属于辛辣食物吗

人气:199 ℃ /2023-06-12 21:28:03

羊肉不属于辛辣食物。辛辣食物是指尖锐而强烈刺激性的食物,包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。羊肉虽有很大腥味但不属于辛辣食物。

食用羊肉的注意事项

羊肉不适合反复加热吃,会加重羊肉的膻味。

羊肉为高蛋白食物,若用铜器煮会产生某些有毒物质。

医生说忌辛辣是指什么

医生:“忌辛辣”不只是忌辣椒,很多人都忌错了

无论是感冒发烧、胃肠不适,还是皮炎痘痘、鼻炎哮喘,医生都会对我们说“忌辛辣食物”。这里的“忌辛辣”,很多人理解为辣椒。

其实,

医生口中的“忌辛辣”

不仅仅是辣椒,

通常包括三类食物。

1. 蔬菜类

辣椒、韭菜、洋葱、茴香、芹菜、香菜,以及葱、姜、蒜等。

2. 调味品

如胡椒、花椒、八角、桂皮等。

3. 饮品

包括酒类和酒精饮料等。

在治疗疾病时如不禁食辛辣食物,可能会导致上火,表现为发热、便秘、尿短红、喉咙痛等症状。

此外,辛辣食物会刺激细菌感染性病变的加剧,且很容易引起炎症扩散,最终导致病情恶化。过量进食辛辣食物还会剧烈刺激胃肠粘膜,导致胃部出现充血、水肿、糜烂或溃疡。

本文专家:吴欣芳,中国中医科学院广安门医院中医内科副主任医师

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