黑芝麻香油和白芝麻香油的区别

区别：原料不同、营养价值不同、颜色不同、用途不同、味道不同。一般而言，黑芝麻油的原料是黑芝麻，采用纯正黑芝麻进行压榨提炼出油。而白芝麻油的主要原料则是白芝麻。

黑芝麻油的颜色比较深，呈黑褐色，而白芝麻油的颜色稍微浅—些，呈棕褐色。黑芝麻味道较醇厚，白芝麻油比黑芝麻油清淡。

白麻油较适合用于凉拌、酱料拌香的佐料，可以加酱油调成水饺沾酱，也可直接淋在汤上增添香味。而黑芝麻油适合进补食用。

黑芝麻的脂肪含量为46%，白芝麻为40%。黑芝麻的维生素E为50毫克%，白芝麻为38毫克%。此外，黑芝麻具有一定药用价值。

黑芝麻香油和白芝麻香油的区别是什么

我买了5斤白芝麻和5斤黑芝麻看看榨出来的芝麻油有什么区...

榨芝麻油。

我发现市场上卖的芝麻油全是白芝麻做的，于是我买了五斤黑芝麻和五斤白芝麻，看看榨出来的油有没有区别。但是第一步，给芝麻泡水就出现了大问题。我买的这个黑芝麻泡完的水黢黑黢黑的，而且芝麻也有不同程度的掉色。

我不会买到染色的黑芝麻吧。白芝麻虽然炒的不太熟，但是榨油机高温加热之后榨出来的芝麻油依然很香浓，芝麻出油率也很高，但是榨出来的芝麻油竟然也是黑色的，而且榨油机效率也很低，榨完这十斤芝麻现在听三米之外的人跟我说话都有点费劲了。

最后白芝麻榨出的油是二斤多，黑芝麻才一斤半，看来卖香油的都用白芝麻并不是没有道理。然后我打算把这些油渣也加工一下，看看加成最便宜的植物油能不能做出芝麻酱。先给大家推荐个好玩的，如果你单身又喜欢玩可以试试左下角这个，带你体验日式女友的风情，韩式女友的魅力，东方女友的含蓄，西方女友的热情，喜欢的类型全都有，百款女友任你挑。

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