沿海为什么不吃耗儿鱼

沿海不吃耗儿鱼的原因有以下两点，第一，耗儿鱼制作麻烦，口味带腥，沿海人更愿意选择方便制作、口味更佳的鱼类，第二，耗儿鱼在沿海分布广，一般是冷冻后运往内陆售卖或是出口，所以沿海人吃得少。

在物资匮乏的时代，耗儿鱼还是沿海人民餐桌上常见食物，但随着经济发展，生活在沿海有经济能力的人一般选择吃口感更好的鱼类。

耗儿鱼又叫马面鱼、剥皮鱼，属于暖水性中下层鱼类，生活在水深五十米以下的海里，在我国乳山渔场及海洋岛渔场收货量最大。

耗儿鱼

比脸还大的耗儿鱼！重庆红火了20年的“深夜食堂”！顾客：味超赞

在雾气腾腾的山城重庆，一到夜晚时分，“夜猫子”、“好吃嘴儿”都开始行动了。

以美食闻名的大重庆，火锅、烧烤两者的竞争从未停歇，怀揣着一颗“减肥的心”却依旧管不住迈出去的腿和张开的嘴。这句话似乎说得有点隐晦，算球了，还是赶紧开始今天的美食推荐吧！

首先，“假巴意思”地清下嗓子：各位帅哥妹崽、哥佬官些，在这里写了那么多我们大重庆的美食，感谢大家伙的支持，希望接下来的每一天都能看到你们的“影影儿”，继续扎起！让我们重庆的美食让更多的人了解认识，当然也不“鼓捣”哪个去吃，也不做那些“假米日眼”的广告，我的一颗心就像重庆火锅那样红亮。只推荐那些火爆的店，至于好不好吃，众口难调，千万不要一上来就随便“掏人”，“掏”得太难听了有损我们的品味，就是一顿饭嘛，你说呐？而且我又没收一分钱广告，还遭一顿“日决”，你说哪门接受得了嘛？

比脸还大的耗儿鱼！比手机还长的排骨！就问你牛B不？

火爆山城二十年，“独门秘籍”大曝光！

这家名叫袁师傅烤肉的烧烤店，可能很多重庆资深“好吃嘴儿”都晓得，从最初的路边小摊摊发展到现在好几家的连锁店，二十多年来不变的依旧是独特的烧烤味道。“油辣子烧烤”说的就是他们的特色，所有的食材只是通过简单的腌制，在烤熟后都会在烧烤上面淋上一层红亮亮、香喷喷的油辣子。

根据店里工作人员介绍说，袁师傅烤肉专门有人负责炒辣椒、搅拌辣椒，他们家的油辣子都是独家研制出来的，不仅香辣味十足，而且好吃不上火！当然这也是见仁见智的事，众说纷纭，只有亲自品尝后才有发言权。

比脸大的耗儿鱼，绝对不是“假打”！

一般来说，我们平日吃耗儿鱼都是在吃火锅的时候，这么大的烧烤耗儿鱼真的还是第一次见。当然他们家的烧烤耗儿鱼还是先烤后淋油辣子，耗儿鱼表面烤得十分酥脆，有一股焦香味。而耗儿鱼里面的鱼肉却又是鲜嫩无比，咬一口感觉感觉油辣子都快要从嘴边流出来。

烤排骨啃完的时候，你不“菊”一口，感觉都对不起它！

作为一名资深“肉食爱好者”，特别喜欢他们家的烤排骨，现场看了之后，真的又被这么长的排骨所震撼到。但是他们在排骨的腌制方面做得很到位，喜欢重口味、重油的朋友一定不要错过了。我一个人就可以啃几根，满足感爆棚！

“肉食爱好者的圣地”减肥的你就别来啦！

除了特色的耗儿鱼、排骨以外，他们家的签签牛肉也是“当家明星”，听店里的“秋儿”说，他们每天都要准备一大堆的牛肉，要不然根本不够顾客们吃。而且这些牛肉必须要新鲜现切，这样烤出来的牛肉才最地道。

当然，在袁师傅烤肉店“肉”才是重中之重，比如什么烤腰花、烤黄喉、烤蹄筋这些也都是顾客们特别喜欢吃的，不仅在店里吃个够，有的甚至还要打包带走，可想而知烧烤的味道有多么巴适。

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