卤蛋可以代替水煮蛋吗

建议不代替，水煮蛋加热温度低，营养全面保留。而卤蛋经过长时间煮沸，很多营养已经流失。卤蛋的时候会长时间的煮沸，滚水和蒸锅水会产生多种有害重金属，同时还会产生一种叫做亚硝酸盐的物质，会对身体健康不利。

鸡蛋是大众喜爱的食品，鲜鸡蛋所含营养丰富而全面，营养学家称之为“完全蛋白质模式”，被人们誉为“理想的营养库”。

水煮蛋不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没接触氧气，因此是对心脏最有益的吃法。

有研究显示，煮鸡蛋的蛋白质消化率高达99.7%，几乎能全部被人体吸收利用。

减肥卤蛋可以代替水煮蛋吗

节食减肥后，怎么恢复饮食才能不反弹呢？

这个问题我一定要跟大家好好聊一聊，因为最近来找我咨询这个问题的学员，就像是扎堆来的一样，特别多。

而我自己，本身在大学的时候，就节食减肥过，当时一个多月瘦了10多斤，整个人心态都膨胀了，飘了飘了！

因为那次经历，现在我的学员跟我说她们节食减肥的时候，我简直太能理解节食减肥瘦下来的快乐，反正就是少吃，就能瘦；传说中那么难控制的体重都被控制住了，那我还有啥做不到了。

总之当时很膨胀。

结果大家也猜到了，一点都不出乎意料，后面我一高兴重新吃饭，然后体重反弹了～

好在我后面有专业的去学习营养学，去重新管理自己的体重，完全没有节食，效果还是很不错的。

所以今天就来跟大家从专业的角度讲一下节食之后，怎么重新恢复饮食的方法。

• 如果你刚刚好，实在节食的尾端，这篇文章一定要看。
• 如果你还不知道怎么减肥，或者是还没有开始操作，那么一定不要节食，去我主页看看其他的更好的减肥方法，能少走不少弯路。

好啦圆规正转，说主题

1，循序渐进的复食

节食减肥后，复食时候，千万要循序渐进，坚决不可以觉得自己减肥成功了就开始嚣张，啥都吃。那真的是会反弹给你看。

因为你想在你节食之前，你为什么胖？还不是因为原来的饮食不健康，所以吃胖了

那现在，你重新恢复了原来的饮食方法，不胖怎么可能；尤其又是在节食后，身体极度缺少热量的情况下。恢复饮食的阶段，如果大吃大喝，身体通常会囤积比之前更多的热量，转化为脂肪，所以这个阶段，如果控制不好，胖是一定的，而且速度非常快。

多唠叨一句题外话，节食之后，还是要重新好好吃饭，那么如果你不会如何饮食，等于节食之后，回到原来的饮食状态，还是会越吃越胖；所以说，节食只是一个治标不治本的方法，调整饮食才是让自己长久瘦下来的唯一方法。

关于饮食怎么调整，可以在我的主页看相关文章。

2，吃早饭，吃早饭，吃早饭太重要啦！

早晨不管多忙，一个鸡蛋，一盒牛奶还是可以保证的吧，有营养还便宜，总归是比路上顺手买的炸油条健康又划算。所以啊，早晨不论如何，鸡蛋牛奶做早餐还是要保证的。

如果不喜欢吃白煮蛋，卤蛋也是可以的，而且可以提前做好，早上加热直接吃就好。

或者早晨吃牛奶麦片也是可以的，我到现在为止还是每天早晨都这么吃，简单而且方便，营养还充足。

千万千万要吃早饭，节食减肥之后，身体的急促代谢基本上都会被拉低，这种时候，想尽办法提高基础代谢才是王道。

而吃早饭是一个能够帮助身体提高代谢的方法，所以，早饭必须吃。

3，多吃肉

吃肉可是太重要了，本身就是补充蛋白质的，而蛋白质是人体构成的基本单位。

吃肉又能增加食物的热效应，就是你在吃肉的时候，身体为了消化肉，仍然需要消耗热量，有没有很开心。身体消化肉，还能多消耗热量，哈哈哈哈！

所以啊，鸡胸肉，牛排，鱼，虾之类的，都可以吃起来，有营养，热量也不高，吃起来幸福感高，而且还有很高的食物热效应。

4，多吃菜

吃菜能够补充非常多的维生素和矿物质，以及膳食纤维，有助于营养均衡。

而营养均衡是我们身体代谢提高的基础。

节食减肥，最可怕的点在于把身体的代谢给吃低了，但是如果我们能够补充足够的营养，是有利于代谢的恢复的。

尤其是维生素B族有利于提高代谢，可以多吃一些豌豆作为主食，补充维生素B族，对于提高代谢有帮助。

5，适量运动

其实想要提高代谢，运动是最好的方法。

如果你没有运动基础，可以做一些简单的徒手运动，比如开合跳，原地高抬腿，原地加速跑，每组15个，每天3-5组。

也可以参照这个运动指南。

如果你有条件（时间、场地）去做一些有氧运动，比如跑步，跳绳之类的，也可以大胆去安排，运动是是提高代谢非常有帮助的。

6，做好心理准备

节食之后反弹是大概率事件，因为节食的时候，基础代谢会被吃低，那么后面想要复食，一下子摄入热量提高，那么肯定会非常容易出现，摄入 > 消耗的情况，增肥是很容易出现的。

并且看具体是如何节食的，如果节食减肥导致大量的肌肉流失，那么反弹的时候反弹的都是脂肪，所以很有可能反弹后，看上去会胖不少。

节食减肥，身体的变化就有可能上面图片的样子～

总结一下

• 节食减肥虽然效果刚开始很明显，但是ta的后果就是会反弹，这就是为啥小姐姐苦口婆心劝大家，好好减肥，好好吃饭，慢慢瘦下来。大家一定要听话，才能稳定的瘦下来啊，乖～
• 如果你不幸已经节食减肥了，那就看上面的文章，慢慢恢复吧。
• 我想很多小伙伴也想问，到底有没有可能节食减肥后不反弹？

除非你的体质非常好，超级lucky，要不然这是非常难做到的。做好心理准备，反弹是一定的；但是你好好看看上面恢复饮食的方法，反弹的会少一点。

当然，如果你还没有开始节食减肥，就不要再想着用这方法操作了，欢迎你关注我，并且到我的主页 看相关文章，解锁更多减肥科学的方法。

我是瘦瘦淘儿，体重管理师小姐姐一枚，如果你的身边刚好有节食减肥的朋友，赶紧把这篇文章转发给她吧，这篇文章对她会非常有帮助。