清明节为什么要吃清明果

为了纪念义和团运动，传说太平天国运动时期陈太平被清兵追杀，为了避开追兵，当地的老百姓用青草拌进了糯米粉里面，追兵吃了之后觉得十分香甜就放松了警惕，为了多一样求生技能，李秀成下令让太平军都学会做清明果。

清明节吃清明果的最早习俗可以追溯到两千多年前的周朝，据《周礼》记载，当时有清明节禁火的习俗，所以人们会提前制作一些青团的食物进行食用。

清明果的主要成分是糯米和艾草，艾草性温，食用后可以温经祛湿，有很好的滋养作用，所以特别适合在清明时期吃。

清明节为什么要吃清明果呢50字

清明节到了，吃清明果寓意平安健康，同时清明果可以祭祖

清明节到了，我们这边一定要祭祖。祭祖就一定要用清明果。一是对逝去亲人的思念，二是活着的人吃清明果寓意平安健康。

我们家做的清明果

清明果又名青团、艾果等，是中国南方各省各族特色食品之一。清明果各个省份叫法不一样，如浙江叫清明果或艾果、江西叫清明粑、福建叫菠菠粿、四川叫清明馍馍、安徽叫蒿子粑……

清明果外皮绿色多用艾草，馅分咸和甜等种类，形状有类似元宝形和圆形等等。

家人采的艾草柞艾汁

我们中国较重要的传统节日清明节，由于农业社会物质匮乏的特性，传统节日强调吃的文化具有饮食丰富性、礼仪性、家庭参和性。

清明果做起来也是很费劲的，尤其要选择上好的艾草，还有榨汁用这个绿色的汁液来和糯米面混合在一起，然后用热水和面。

这次我们家做了50多斤的清明果， 全家人都参与了，先磨粉，然后放锅里加水煮熟，再加了艾汁，搓成一个个，里面包肉菜馅，菜的种类非常多，有猪肉、雪菜、春笋、儿菜、豆腐干等等。家人分工行动，全家人忙的不亦乐乎。

我们的清明果成品

在我们浙江传统的理念中，食用清明果可以保佑家人平安健康。多吃清明果，对身体有很大的好处，本身艾草具有养生的作用。

家人们，你们家乡清明节要吃清明果吗？