蛋月烧和月饼的区别

蛋月烧是月饼的一个品种，又名蛋皮月饼，是一种将适量鸡蛋加入月饼饼皮制作而成的月饼。蛋月烧月饼较传统的月饼来说，降低油腻感，且蛋香浓郁、入口较软，具有松、软、酥等特点。

月饼是中国的汉族传统美食之一，最初是用来拜祭月神的供品。发展至今，中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。

月饼象征大团圆，人们将它当作节日食品，用它来祭月、赠送亲友。

月饼与各地饮食习俗相互融合，发展出广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼。

蛋月烧月饼是哪里的特产

全国哪的月饼最好吃？经评选，这5个地方的不错，有你吃过的吗？

明月几时有？把酒问青天。

中秋节来了，大家都放了几天假呀？有没有吃月饼呢？记得小时候没有什么好吃的零食，每逢中秋节亲戚送来月饼都要高兴地蹦蹦跳跳。

在童年的记忆里，月饼是非常珍贵的点心。分到一块圆圆胖胖的月饼，既是零食也是玩具，不舍得吃。

现在生活好了，月饼的花样也越来越多，有苏式月饼，广式月饼，最近内蒙的同事还给我寄来了奶豆腐月饼，着实新鲜！

中国各个地方都有独具特色的月饼，你知道全国哪里的月饼最好吃吗？经过评选，这5个地方的不错，看看有没有你吃过的~

1、山西——蛋月烧

从前只知道山西面条好吃，陈醋特别香！没想到今年他们那里的月饼“蛋月烧”火了！

开始在街边看到有卖蛋月烧的，还不曾将它和月饼联系在一起。后来听了老板的介绍才知道，原来这蛋月饼是山西月饼的其中一个品种，也被叫做“蛋皮月饼”，真是涨知识了！

蛋月烧看着就招人喜欢，笔者以前从未吃过这款月饼，馋虫作祟，二话不说就买了一块。尝尝鲜儿~

吃了一口感觉还真挺不一般的，它的饼皮蓬松却不像其他月饼有种油腻感，而且鸡蛋的香气十分浓郁，饼皮松软，馅料酥香，味道真是吃一次就难忘！

2、广东——广式月饼

你爱吃广式月饼吗？广东做月饼非常不错，广式月饼是一直都非常有名！小时候吃得最多的就是广式月饼了。它最大的特点就是外皮很薄，馅儿很大。

还有就是外形实在是漂亮，月饼的饼皮上有着精致的花纹，或是写着吉利话，非常讨喜！

3、江苏——苏式月饼

小时候吃苏式月饼的时候还以为自己在吃点心，根本没把这个白白胖胖小团子似的东西当做月饼。苏式月饼外皮是白色的，非常具有特色。吃一口，月饼的外皮酥香，内馅鲜香可口，百吃不腻，真是不错。

苏氏月饼在制作时不用模具，也是令我非常惊讶。不过就算不用模具，成品也是非常雅观的。小小一个看着就赏心悦目。

4、内蒙古——奶豆腐月饼

今年中秋节，同事给了我一个奶豆腐月饼，我才知道原来内蒙也有当地的特产月饼啊。内蒙古的月饼馅料挺特别的，都是些我没吃过的。比如，奶豆腐月饼，奶皮子月饼，奶酪月饼，黄油渣月饼等等。

今天就先说说奶豆腐月饼。奶豆腐月饼外观上看着和广式月饼挺像的，内馅是扎扎实实的奶豆腐。不知道您吃过奶豆腐没，这奶豆腐加热过后像芝士奶酪一样，奶香味十足，非常美味！

当然了，吃这块奶豆腐月饼是要加热的！寻常月饼都是冷着吃，我也是头一回吃到热乎乎的月饼！一块奶豆腐月饼加热好了，用手掰开，像披萨一样居然拉出了长长的丝！真是惊呆了!吃起来奶味香浓，饼皮酥香，真是美味！

5、云南——云腿月饼/鲜花月饼

云南的月饼你吃过吗？云南当地有两款月饼卖得非常火爆！一个是云腿月饼，一个是鲜花月饼！云腿月饼吃起来肉香四溢，鲜花月饼则是另一种风味，咬上一口如同吃下了整朵玫瑰花一样，花香满口，唇齿留芳~

全国哪5个地方的月饼最好吃？山西，广东，江苏，内蒙，云南？哪个地方的月饼最合你心意？如果你还知道其他美味的月饼，欢迎在下方评论区分享，和大家一起聊聊吧~

文章的最后，祝大家中秋节快乐~别忘了点赞关注哦~