焗饭是什么
焗饭是指用专用的焗炉烤制而成的、里面有菜的米饭,这是西餐的做法。焗,也是客家菜的烹调方法,是以汤汁与蒸气或盐或热的气体为导热媒介,将经腌制的物料加热至熟的烹调方法。
什么是焗饭
焗饭是一种被浓香芝士覆盖着的一种食物,是芝士与米饭的完美结合。
焗是一种制作工艺,更能保留食物的原汁原味,更能挖掘食物的营养价值。
焗饭是以米饭为主食,所以更能贴近中国人的餐饮习性。
焗饭是什么味道
厨房小白也能轻松掌握的美味焗饭,营养健康,尝一下口齿生香
导语:厨房小白也能轻松掌握的美味焗饭,营养健康,尝一下口齿生香
俗语常说美食不分国界,任何的地域都拥有自己独特的美食风格,这些风格相互学习和结合相信可以碰撞出味蕾的火花,我们在生活中也经常会尝试做一些中西合并的美味食物。提到西式餐食,起司,奶酪和芝士的味道就会跃然于脑海,无论是搭配鲜嫩多汁的肉类,还是搭配面食和米饭,或是和新鲜的蔬菜混合在一起,都是一种美味的享受!
今天这道美食就是奶香南瓜鸡肉焗饭,紧实细嫩的鸡腿肉混合软糯的南瓜,经过烘烤的奶酪和牛奶散发出迷人的香气,搭配米饭吃一口,可谓是口齿生香!邀想起我第一次吃焗饭还是在必胜客,完全刷新了我对奶酪的认知,如今在家也能做出这道美味的焗饭,不仅味道浓郁香浓,而且兼顾了营养均衡的卡路里,简直是一道完美的快手菜,即使是厨房小白也能轻松掌握,赶紧来学习一下吧!刚上桌就受到家人们的热烈赞美,尝一口就停不下来!
奶香南瓜鸡肉焗饭的做法:
需要准备的食材:主料有鸡腿两个,南瓜250克,牛奶50毫升,奶酪110克,辅料米饭适量,香葱两根,调料有食用油适量,食用盐适量,料酒适量,淀粉适量。操作系数:初级菜,简单易操作。烹饪的时间:比较耗时,需要一个小时。
第一步:将准备好的材料清洗干净,把鸡腿去骨留肉切成均匀的小块,加入适量的食用盐,料酒和淀粉抓匀腌制十分钟左右。鸡腿去骨快速有效的方法我有教过大家,不熟悉的小伙伴可以翻看一下过往资料哦。
第二步:南瓜去皮切成小块,奶酪切成条状,香葱切末备用。
第三步:锅中倒入适量食用油,待油温升高后滑入事先腌制好的鸡腿肉翻炒,这样的方法可以避免热油飞溅。鸡腿肉炒至金黄色即可加入南瓜块继续翻炒,片刻后可倒入牛奶。
第四步:将锅中的食材不断进行翻炒,这样可以避免糊锅哦,同时也要注意火候的把控,此时应使用小火,待南瓜炒的发软之后即可加入适量的食用盐进行调味。再倒入适量的米饭翻炒均匀,在上面撒上些香葱末。
第五步:翻炒好的米饭盛到烤碗内,上面均匀的铺上一层奶酪,把烤碗放入烤箱中下层,烤箱开启到190度烘烤15分钟,直到奶酪完全上色后即可停止享用,非常美味哦!
贴心小提示:1,这道美味易上手的奶香南瓜鸡肉焗饭就做好了,是不是特别简单呢!在家给家人们做非常受欢迎,南瓜搭配牛奶鸡肉,营养均衡,浓郁的奶香召唤着你的味蕾,其中搭配的一些食材可以依据自己喜好随意更换,例如洋芋,香菇,培根,火腿等食材都是很不错的选择!
2,如果家中没有烤箱的小伙伴们也想享受美味的焗饭,可以使用平底锅,不过要注意火候的把控。
3,喜欢黄油味道的小伙伴们可以用黄油翻炒一下米饭,这样味道会更浓郁香甜。
- 04-24生活
黄色垃圾桶是什么垃圾分类
- 05-26生活
大寒能打扫卫生吗
- 05-09生活
高铁提前三小时可以进站吗
- 11-21教育
大一军训心得第八天范文
- 03-07科技
9位qq号值多少钱
- 07-29科技
12306忘记用户名和密码怎么办
- 02-03科技
饿了么取消订单红包会退吗
- 06-26生活
一瓶500ml啤酒的热量
推荐
- 1邦德大学申请时间是多久?251
- 2ocp认证培训学费多少381
- 3驰骋的意思是什么264
- 4ps怎么转换图片格式jpg151
- 5PMP认证可以评职称吗111
- 6冬天米饭放三天会坏吗356