白茶饼的储存方法和条件

短期保存，可将白茶茶饼装入牛皮纸袋，密封，放置在阴凉、无异味处;长期保存，可将白茶饼装入铝箔袋封好口，再套入塑料袋，用绳系好口，最后装入纸箱，放置在干净的地方。储存白茶茶饼要密封、避光、干燥、无异味。

白茶的陈化主要是茶叶内的物质自然氧化，所以保存时必须密封。

光会让白茶氧化，颜色变暗，还会使茶中有效成分分解，影响口感。

茶叶一旦受潮，就很容易发霉变质，所以白茶饼要避免接触地板和天花板以及厨房等容易吸收湿气的地方。

老白茶的储存条件

自己买新白茶回来，放几年以后也会变成老白茶吗？要如何储存？

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《1》

近期，很多茶友都陆陆续续买了新白茶回家。

而众所周知，在白茶圈里，有个不成文的规定。

那就是，边喝边存。

感受茶叶一年又一年的变化，感受它转化出来的惊喜。

同时，也有一些刚刚入门的茶友，觉得好奇：

自己买新白茶回来，放几年以后，也会变成老白茶吗？

答案是，当然可以。

老白茶只是对年份的界定，存满3年以后，就自动从新白茶升级为老白茶了。

无论是自己存的，还是商家存的，只要年份到位即可。

不过，老白茶并不是随随便便就会诞生的。

如果买回来以后，只是放在角落里，不闻不问，甚至把纸箱敞开。

那么，就算存满3年，也不会存出想象中汤水醇厚，香气浓郁的老白茶。

反之，大概率会喝到带有酸味、烟味、闷味、巧克力味，或者霉味的茶汤。

《2》

既然说到这里了，那如何才能存出优质的老白茶呢？

首先，白茶本身的品质要好。

也就是传说中的，赢在起跑线上。

产于生态环境优良的茶园里，再经过制茶师精湛的加工工艺，让白茶能够把自身的优势，发挥到淋漓尽致。

而这样一款色、香、味俱全的白茶，在新茶时期，已经闪闪发光了。

内含物质丰富，未来的转化空间也就更大。

其次，白茶的储存要格外上心。

如果说，先天条件是决定一个人能否成材的关键因素，后天的教育，更是不能落后。

否则，将会步入“伤仲永”的结局。

对于白茶来说，储存，决定了它未来的走向。

白茶的储存无非五点，密封、干燥、避光、阴凉、无异味。

这五点，是缺一不可的。

让白茶待在足够安全，足够干燥，足够黑暗的环境里，加上密封，隔绝外界的一切干扰。

只有那样，才能够在日积月累之下，陈化出优秀的品质。

倘若储存不上心，为了省事，平日里把纸箱敞开着放，无异于是让白茶身处险境。

空气中无处不在的水汽、异味，都会渐渐侵袭白茶，最后破坏其品质。

微发酵的白茶，在高温高湿下，就会过度发酵，品质严重下滑。

因此，存出老白茶的另一前提，就是主人要用心仓储。

《3》

总结来说，一款老白茶身上，离不开3大优势。

产区好、工艺好、储存好。

三好合一，老白茶喝起来，才会香气多变，层次丰富，汤感醇厚。

这也是为什么，老白茶价格比较贵。

一分钱一分货，人家本身的品质，就很出色。

再加上多年以后，储存的过程中，需要耗费更多的时间、精力和成本。

久而久之，老白茶随着年份，价格水涨船高。

所以，很多机智的茶客，选择自己存茶。

只要拥有一颗蕙质兰心，以及挑选好茶的火眼金睛，以最实惠的价格收获老白茶，根本不在话下！

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