揭阳特产

揭阳的特产有揭阳乒乓果、揭阳酱油、普宁豆酱、普宁青梅、五经富姜糖、蚝烙等。其中揭阳乒乓果是一种特色小吃，属于粤菜系，是用糯米浸泡磨成浆制成粿皮，白砂糖、芝麻仁、花生仁、槟醅麸、葱珠油为粿馅。

蚝烙是揭阳久负盛名的传统小吃，是以海产品牡蛎为主要原料，加上适量的生粉和黄花，加水拌匀煎烙而成。既可作小吃，也可入宴席。

普宁豆酱是选用鲜庄黄豆、面粉、食盐等原料，经过发酵、晒制等生产流程精工制作而成。豆酱呈金黄色，味香质醇，营养丰富。

普宁青梅产于广东省普阳市，普宁是全国闻名的水果之乡，气候温和，雨量充沛，盛产青梅。普宁青梅主要有干湿梅、咸水梅，蜜饯类有陈皮梅、情人梅等几十个品种。

揭阳特产适合外带

30个“揭阳十佳旅游手信”产品出炉！

近日，以“古城‘蕴’味·揭阳‘游’礼”为主题的第二届“揭阳十佳旅游手信”评选活动结果出炉，为本地市民和外地游客提供购物品牌新选择，体现了揭阳地方风味和特色文化。

本届活动由中共揭阳市委宣传部指导、揭阳市文化广电旅游体育局主办，自今年3月底启动，历时2个多月，经公开征集、网络投票、专家评审和公示等环节，评选出文创工艺品、特色食品、名优农副产品3个类别“揭阳十佳旅游手信”产品共30个，其中“最佳网络人气奖”产品3个、“最佳包装设计奖”产品1个。在文创工艺品类中，展示了中国玉都、水上莲花等城市品牌，以及玉雕、木雕和民俗等非遗文化；在特色食品类中，展示了隆江猪脚、鲍鱼、牛肉丸等地方预制菜，以及潮式喜糖、绿豆饼、草粿、蜜饯等特色小吃；在名优农副产品类中，展示了揭阳酱油、揭阳炒茶、腊肠、竹笋等特色物产。

获奖名单：第二届“揭阳十佳旅游手信”新鲜出炉！

本届活动公开征集评选了一批特色“揭阳旅游手信”，有效开发利用了揭阳市丰富的文旅资源，促进一二三产业融合发展。

揭阳市文化广电旅游体育局表示下一步，将举行旅游手信颁奖仪式和集市活动，设立实体展示中心和线上云展厅，线上线下相结合进行广泛宣传推广，提升市场品牌效应，促进文旅市场消费，助力揭阳市文旅产业高质量发展。

【南方 记者】唐楚生 张冰纯

【通讯员】钟杰 郑贵敏

【作者】 唐楚生

【来源】 南方报业传媒集团南方 客户端