香槟宝贝是什么意思
在酒吧或夜场上专门推销香槟的女孩,被称香槟宝贝,做这行必须能喝酒,因为卖酒给客人时客人常常会让你喝酒,所以通俗点说酒量好的,才能多卖出香槟。
香槟宝贝
1、含义
很多酒吧都会招一些女孩做酒水推销员,也就是香槟宝贝,通过她们的夜场推销香槟提高营业额。
2、特点
通常香槟宝贝酒量好,面容身材姣好,毕竟这样才会引起客人的注意并能多卖酒。
3、注意事项
通常客人喝多以后会醉翁之意不在酒,对香槟宝贝上下其手,所以做这一行的女孩应学会保护自己。
酒吧做香槟宝贝是什么意思
泡吧是件很贵的事儿,去喝酒用打折、订位、浅社交服务切入酒吧消费市场
众所周知,酒吧是个高消费场所。近年,我国酒吧产生的消费每年超过 400 亿元,年增长速度超过 10%,单次人均消费能达到 600-1000 元。从酒吧场景切入的创业想象力有多大?
去喝酒是一个针对酒吧场景的服务平台,包含微信端和SaaS系统。简单来说,就像一个酒吧版的猫眼电影+大众点评。
去喝酒的第一条业务线是连接消费者和酒吧。根据创始人唐苏灵的观察,传统酒吧靠营销经理获客,有些大酒吧需要 20-50 名营销经理,费用占酒吧营销支出的80%。同时,酒吧用的 SaaS 系统功能陈旧,效率低,费用高。去喝酒把 SaaS 免费给酒吧使用,借此连接酒吧和消费者,从双方的交易中抽成。
对于普通酒吧,去喝酒起到导流作用;对于本身客流量就大的酒吧,由于去喝酒平台预订时需要提前支付最低消费,能够帮酒吧抬高了客单价。而对于消费者,在平台上他们能像使用猫眼电影一样在酒吧订位,还能获取优惠、活动信息。
从去年 8 月成立至今,去喝酒在佛山合作了 20 个酒吧,在深圳合作了 10 个,他们计划以酒吧片区为单位,从广东向北扩展。在盈利方面,他们收取酒吧消费的 8-12%,如果给大酒吧提前充值获得折扣,能使利润更高。目前去喝酒的月流水是 60 万元左右。
去喝酒的第二条业务线是连接平台上的人。他们新上线的一项功能是二手酒水转卖,在酒吧消费的人常常会寄存没喝完的酒,留着下次消费,这个服务能让用户把没消费的酒卡转卖给别人。
他们还计划上线另一个功能,把酒吧里“香槟宝贝”(向顾客推荐酒水的女孩)的信息放在平台上,让客人能提前预约或者现场呼叫,唐苏灵说,这既解决了有些用户不好意思叫她们过来的问题,也帮助香槟宝贝提高推销酒水的成功率,用户如果不想买酒,可以在平台上打赏、送礼物——类似直播。
除了呼叫香槟宝贝,他们期望未来能让同个酒吧里的用户都能互相“呼叫”。唐苏灵介绍说,和人们的刻板印象不同,其实很多酒吧里的男生都很害羞,低头玩两个小时手机也不好意思去找女生搭讪。
去喝酒的主要获客方式是线上推广。他们曾拍摄了一个美女开法拉利的短视频,全平台播放达到 400 万,为他们带来了 6000 个用户。现在他们的用户有 2 万左右。
今年 10 月,去喝酒获得了 50 万元种子轮投资,来自百威英博集团华南区的一个代理商,除了资金,也有酒吧资源被代入。去喝酒正在寻求天使轮融资,主要用于扩展新城市和优化 SaaS 系统 。
关于酒吧的娱乐消费,36氪之前还报道过酒水饮料订购服务 Hooch, 酒吧直播社交应用泡吧。
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