巴戟天的食用方法

巴戟天可以拿来和鸡肉一起炖汤，有一定的药用价值。巴戟天也可以泡酒喝，用约10倍量的白酒浸泡，每次适量饮用，对身体也有好处。

巴戟天是一种中草药，长3~13cm，宽1.5~5cm，前端短逐渐变尖，基部是钝形或圆形，全名“巴戟天”又名“鸡肠薯”，属草科藤植物。

巴戟天主要生产于广东、广西等地。巴戟天自身的营养价值比较高，每一种吃法对身体都会起到不同的功效。

巴戟天的食用方法疗程

巴戟天的主要作用及中医食疗方法

巴戟天的主要作用及中医食疗方法

巴戟天又名巴戟、鸡肠风、鸡眼藤，巴戟天是种药食同源的，性辛甘，味微温，归肾经，能温补肾阳，健脾开胃、强健筋骨、袪风除湿；多用于改善肾虚阳痿、遗精尿频、宫寒体弱、筋骨羸弱、风湿引起的腰膝酸软疼痛、更年期综合征、月经不调等，适合阳虚体质的人。

食用巴戟天的禁忌：巴戟天是种热情药，所以上火者、阴虚者、阴虚火旺者、表现经常舌燥口干者、小便赤黄、湿热表现者不宜服用，不可与丹参同时服用，孕妇儿童禁用。

多数情况下巴戟天配合其它中药或药食同源才能发挥更大作用，具体情况的斟酌判读请遵从医生诊断，不可自行妄断。

巴戟的食疗方：

1、【黑豆巴戟鸡汤】

黑豆巴戟鸡汤的食材：巴戟(巴戟天)、牛蒡各18克左右；黑豆220克左右；鸡腿或鸡架一支或一副，食盐、料酒适量；

黑豆巴戟鸡汤的制作：

(1)洗净鸡腿或鸡架骨，将鸡腿或鸡架骨放入开水中2-3分钟后捞起，主要是去血污，放一边碗里；

(2)将牛蒡、黑豆、巴戟洗净后，与鸡腿或鸡架骨同时入锅；

(3)用大火煮至锅内沸腾后，将火调至小火继续煮50-60分钟；

(4)关火后起锅前，将食盐与料酒等调料丢入锅中即可；

黑豆巴戟鸡汤的功效：此汤有补肾温阳，强健筋骨，温调寒宫的作用。

2、【巴戟杜仲猪尾汤】

巴戟杜仲猪尾汤的食材：巴戟12克、杜仲12克、红枣3枚到5枚、猪尾巴适量、料酒、食盐适量；

巴戟杜仲猪尾汤的制作：

(1)先将巴戟、杜仲、红枣(去核)洗净，巴戟、杜仲放置到盐水(加少量盐)中浸泡15分钟左右，将洗净猪尾巴后，切成段；

(2)将清洗后的猪尾巴段用沸水烫熟后捞出，放在大汤碗中；

(3)将已浸泡过巴戟、杜仲的水倒出煲汤陶罐中，再加入适量的清水；

(4)用大火，将上述水烧到沸腾，倒入巴戟、杜仲、红枣、猪尾巴；

(5)改成文火煲上3-3.5个小时，起锅时加入调料即可；

巴戟杜仲猪尾汤的功效：滋肝补肾，健脾开胃、强筋骨、去除腰膝酸软。