柿子变黑了还能吃吗

柿子变黑了不能吃，柿子变黑了是因为柿子中的营养物质发生氧化反应，可能会产生有害物质，柿子应该冰箱冷藏区存放，能够延长柿子的保存时间，另外食用柿子时最好将柿子皮削除再食用，以免人体摄入过多的鞣酸物质。从而引起人体不适。

柿子变黑了还可以吃吗

1、不可食用

柿子变黑了不能吃，柿子变黑了是因为柿子表面的营养物质和空气中的氧气发生氧化反应，可能会含有有害物质，食用后可能会出现腹泻等症状，因此柿子应该尽快食用，以免出现变质情况。

2、保存方法

柿子可以放入冰箱冷藏区保存，冰箱冷藏区温度较低，能够抑制柿子表皮发生氧化作用，避免柿子出现发黑的情况，而且低温的环境下也可以阻止细菌的滋生，从而延长柿子的保存时间。

3、注意事项

柿子最好是削皮后再食用，因为柿子中的鞣酸大多数都集中在皮上，如果长期摄入人体大量的鞣酸物质，可能会导致结石症状的出现，而且柿子不能食用过多，会增加人体的饱腹感，不利于人体消化。

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脆柿子里面有黑斑可以吃吗

柿子的种类比较多，脆柿子就是其中比较常见的一种柿子，它吃起来香脆可口，味道很不错，深受人们喜欢。有些人吃脆柿子会发现里面有黑斑，这种可能是氧化导致的，也有可能是变质坏掉了，如果没坏一般还是可以吃的。

脆柿子里面有黑斑可以吃吗

看具体情况。

如果脆柿子没有腐烂的气味，是种皮本身留下的，或者是果肉因过度成熟和氧化而变黑，那么这样的脆柿子可以继续食用；如果说脆柿子因腐烂而大面积发黑，这类脆柿子被细菌污染，携带大量有害物质，因此无法再食用。

脆柿子有黑斑是坏了吗

不一定。

普通新鲜脆柿子切开后，内部会出现一些密集的黑点。只要这种柿子没有大面积腐烂、变质或发黑，就可以继续食用。例如，柿子上的黑斑通常是由于雌花无法受孕，从而在果肉内留下种皮，从而在柿子上留下黑斑。这种柿子仍然具有很高的营养价值，可以安全食用。

脆柿子怎么看坏没坏

1. 变软

成熟新鲜的柿子也比较软，但这种软是指感觉和味道。从外观上看，没有变质的普通柿子依然形状良好，呈现出对称、完整的圆形。受损的柿子往往从某一部分变得柔软甚至中空。

2. 发黑

发黑的问题通常伴随着软化。一些柿子坏了，同时变色了。然而，如果柿子果实形状仍然饱满笔直，表皮上的黑点很可能是正常的，因为一些品种的柿子容易出现黑点。

3. 变味

这是最直观的迹象，变质的柿子经常会产生发酵的气味，闻起来有酒的味道，甚至酸臭。普通的柿子闻起来很有果味。

来源：网站q2d

作者：丸子

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