咖啡的种类

咖啡依据咖啡树种的不同，可以分为阿拉比卡种、罗布斯塔种和利比里卡种咖啡。其中的阿拉比卡种咖啡风味最佳，*********含量较低，而罗布斯塔种咖啡滋味醇厚，利比里卡种在中国较为罕见，焦糖味较浓。

1、阿拉比卡种

咖啡依据咖啡树种的不同，可以分为阿拉比卡种。阿拉比卡种的咖啡的风味最佳，口感细腻，与其它咖啡相比更有层次感，其*********含量较低，只占总重量的1%。因为品质较优，种植范围大，总产量占据了全球咖啡产量的70%以上。

2、罗布斯塔种

咖啡树种可分为罗布斯塔种。罗布斯塔种咖啡的种子环境适应性极强，抗虫害能力极强，不需特殊护理即可成活。成熟的罗布斯塔咖啡豆滋味醇厚，是速溶咖啡常选用的原料之一。

3、利比里卡种

按照咖啡树种分类的咖啡还有利比里卡种。利比里卡种的咖啡在中国较为罕见，只有海南文昌有少量种植，该种咖啡的焦糖味较浓，煮好后有明显的果香味，根据产地不同也各有特点，因为产量较少，几乎不做商用。

咖啡的种类和区别

一张图 读懂各种咖啡的区别

摩卡、拿铁，傻傻分不清楚？

在咖啡店里咖啡的种类数不胜数，浓缩咖啡，美式咖啡等等等等，今天，我们就用一张图，来看看这些咖啡有什么区别。

在看咖啡种类之前，我们一起看看，咖啡的总体的区别。咖啡里面有分为花式咖啡，黑咖啡等等。

除了咖啡的种类之外，咖啡的器具也有所讲究。

最后，这张图就包含了常见的咖啡种类之间的区别。咖啡主要是有奶泡，牛奶，浓缩咖啡，巧克力，鲜奶油等等搭配而成。不同的比例，就能够品尝到不同的风味哦。哪种咖啡比较好喝？主要是根据自己的喜好，有些人喜欢奶味重的，有些人喜欢苦涩一些的，因此，在购买的时候，根据以上的比例图，选择一款最适合自己的咖啡就好哦。

另外黑咖啡、白咖啡、拿铁咖啡都是比较常见的咖啡种类之一。黑咖啡是直接用咖啡豆烧制成的咖啡，强调咖啡本身的香味。白咖啡里面的*********含量非常低，不会添加任何添加剂。拿铁咖啡里面有大量的热牛奶，口感细腻绵密。

黑咖啡是咖啡的种类之一，黑咖啡也叫做清咖啡，指的是直接用咖啡豆烧制而成的咖啡，里面不会加奶、糖等任何影响咖啡原味的饮用方式，它强调咖啡本身的香味，带来的是咖啡最原始的感受。

白咖啡与黑咖啡相比，颜色会淡很多，所以以白咖啡命名。白咖啡的咖啡豆没有加入焦糖，需要经过低温烘焙去除大量*********，里面的*********含量非常低，且不会添加任何添加剂来加强味道，对肠胃的刺激性较小。

拿铁咖啡又叫做咖啡牛奶，这种咖啡里面加入了大量的热牛奶和糖，意大利人喜欢将这种咖啡作为早餐饮料。拿铁咖啡里面的热牛奶会占大部分比例，所以饮用时能够品尝到更多鲜奶的味道，具有口感绵密细腻的特点。