窖藏酒的方法

将酒盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内，贮藏在地下、岩洞、半地下的酒窖内，酒窖的温度要求四季温差不宜过大，最好是冬暖夏凉，通风的环境为宜。

个人怎样窖藏白酒

个人窖藏白酒时盛酒容器首选紫砂密封来窖藏，其次陶、瓷。紫砂的密度界于陶、瓷之间，最利于白酒呼吸，从而提升酒的质量。

只要密封做好，白酒可以无限期窖藏，白酒基本是没有保质期的。

陶土容器的优点是透气性好，含多种金属氧化物，生产成本低，可以促进酒体老熟，缺点是易破碎，机械强度和抗震力弱，容易渗透，占地面积大，密封性差，酒精容易挥发。

窖藏酒的方法视频

#白酒

大家好，我是中江做白酒的叶志成。今天这个视频我就和大家聊一下，这个窖藏酒应该怎么来窖最为合适。

首先，我们用来窖藏的酒，最基本的要求是应该是纯酿固态的酒。个人认为纯粮固态采用续糟工艺窖藏起来最好。因为这样窖出来的酒，它的口感和香气上都会更加的丰富。

我们窖藏酒的容器也选用陶最为合适。因为陶坛透气性比较好，它能够与酒产生微氧反应，能够更加快的白酒的老化。

我们储存的条件，只需要满足阴凉通风干燥的环境就可以了。

有很多酒友喜欢把这个酒埋在土里面，但是长时间的埋在土里面，它会导致泥土的气味渗入到酒体当中，长时间的存放会影响口感甚至难以下咽。在这里也欢迎有不同观念的酒友们，能在评论区留言进行讨论。