芝士碎的日常吃法

制作吐司、披萨、焗饭、焗土豆、焗虾等吃法。芝士碎焗虾需准备土豆、虾、盐、黑胡椒、芝士碎等，土豆需蒸熟、碾压成泥。最常见的芝士碎是马苏里拉芝士碎。

芝士碎可以做成芝士肉沫焗土豆泥、芝士碎土豆饼、奶酪棒、咸香芝士碎饼干、蔬菜芝士碎煎饼等美食。

大多数芝士碎是不能生吃的，需加热才能食用，芝士碎加热会拉丝，可以制作吐司、披萨等食物。

芝士碎可以烘培、焗制各种美食，需密封冷藏保存，一般情况下可以保存一个星期左右。

马苏里拉芝士碎家常做法

要想吃的健康又有营养，这道菜你一定要学会

泡面就是一种怎么吃也吃不腻的速食，但是过年的时候吃泡面，除了没营养就是没心意❤了。 所以这次我不仅加入了牛肉，还加入了蛋，蔬菜和菌菇，重点是还加入了安佳原制马苏里拉芝士。 奶香浓郁的原制芝士每一口都在拉丝，每一口都是好吃到爆炸的味蕾体验一下。

By 马赛克姑凉 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 泡面面饼 50克
• 安佳原制马苏里拉芝士碎 50克
• 胡萝卜 20克
• 黄彩椒 30克
• 洋葱 20克
• 口蘑 20克
• 牛肉片 50克
• 生抽 3勺
• 蚝油 2勺
• 鸡蛋 1颗
• 橄榄油 适量

做法步骤

1、锅内加入泡面面饼，按压碎，加入沸腾的热水开始焖方便面，三分钟后倒掉锅内的泡面水然后备用。

2、锅内加入橄榄油，下入牛肉片翻炒变色，下入胡萝卜丁，彩椒丝，洋葱丝和口蘑片翻炒变软，加入生抽，蚝油，黑胡椒粉调味，翻炒到锅底几乎没有汁水就可以关火盛出来备用了。

3、铸铁锅内加入橄榄油，用厨房用纸把多余的油吸出来，周围一圈放入泡面，泡面上放上炒好的牛肉什锦，最后把鸡蛋打入中间的凹槽处。

4、放上安佳原制马苏里拉芝士碎，喜欢吃奶香浓郁，拉丝无穷芝士的朋友们可以选择安佳的这款原制的马苏里拉芝士碎。

5、放入预热到200摄氏度的烤箱中层，上下火烘烤十八到二十分钟，烘烤到表面金黄就可以取出来了。

6、这道芝士焗泡面就做好了。

小贴士

1 . 食谱中我使用的是安佳原制马苏里拉芝士碎，这款芝士碎拉丝效果特别好，就算是新手朋友也可以完美拉丝，不会翻车，而且它的奶香浓郁，这一点和它采用的是真正的原制芝士是密不可分的。 2 . 食谱中烤箱烘烤的时间仅供参考，具体烘烤时间和温度是需要根据自己的实际情况进行调节的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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