肉在冰箱冷冻多少天就不能吃了

没有经过处理的肉放在冰箱之中冷冻最多只能保存一到两个月，经过科学处理后再进行冷冻的肉则可以保存半年之久。肉类在放进冰箱冷冻之前应该先清洗干净表面的细菌再存储，最好用保鲜袋或者保鲜膜进行仔细包装，防止水分流失。

肉类的挑选

看外观：新鲜的肉类较为有光泽，肌肉切面也有光亮，外表微干或微湿润。变质的肉类体表则无光泽，外表较为干燥。

看弹性和粘度：新鲜的肉类经过指压后凹陷处能立即恢复，较有弹性、不粘手。变质肉类用手按了之后不能恢复原状并且留有凹痕，其新切面也较为黏腻。

看颜色：选购猪肉时，一般情况下看到瘦肉部分特别鲜红光亮的，其肉质可能不太正常或者含有瘦肉精。

熟猪肉在冰箱冷冻多少天就不能吃了

猪肉放冰箱里冷冻保存，超过多久就不能吃了？

猪肉是我们餐桌上非常熟悉的食物，可以说是我们家家户户每天都要用来烹饪的美味了，猪肉的肥肉还可以用来熬猪油炒菜。相比于其他肉类来说，猪肉应用的最广，需求量也最大了。现在我们基本上家家都有了冰箱，很多朋友就会多购买上一些猪肉，放在冰箱里冷冻。尤其是过年过节的时候，在家里多囤上一点，可以预防家里突然有客人到访，也不至于临时去市场买。但我们的猪肉放在冰箱里冷冻保存，也不是可以一直放的，它也有一定的保存时间。那我们的猪肉放冰箱里超过多久就不能吃了呢？下面就带大家一起来聊一聊这个问题。

平时我们去市场上购买猪肉，一般也不会买很多，通常就是买一两顿的量，要是猪肉的量比较少的话，在一两天内就能吃完，我们就可以选择把它放在冷藏室里进行保存。虽然冰箱冷藏室的温度也比较低，但新鲜的猪肉放在冰箱里，最多不要超过三天，否则就很容易变质。

也有些时候我们碰到的猪肉比较好，或者是乡下的土猪肉，我们都会选择多买上一点，可能会买上个几斤，甚至十几二十斤，这个时候我们就需要把它放在冰箱里冷冻保存了。我们将猪肉放冰箱冷冻保存的时候，不要一整块的放在袋子里直接冷冻，这样再解冻的时候就非常的麻烦，而且一次吃不完又要重新拿去速冻。

经过解冻又速冻，在猪肉的表面很容易会滋生细菌。所以保存猪肉，我们应该将猪肉切成小块，按照自己每顿需求的量将猪肉切分好，然后分别用保鲜袋装起来，再将袋口扎紧，放进冰箱的冷冻室里保存。要是有真空机的话，也可以选择用真空袋来包装。但我们的猪肉放进冷冻室保存也是有保质期的，最好能在三个月之内吃完，否则猪肉的营养就会流失，而且口感也会变差，甚至还会产生对人体有害的细菌。所以我们在购买猪肉的时候，就算再好的猪肉我们也不要一次性购买的太多了。

不仅是猪肉，我们冰箱里存放的各种冻肉、冻鱼也要及时的处理。像一些处理好的鸡鸭鹅之类的，放在冷冻室里保存，可以保存上8到10个月。而一些鱼、虾、贝类的，在冰箱里冷冻时间在六个月左右。我们最好冻的时间不要太长，这些食物放在冰箱冷冻的时间越长，它的口感、营养就会越差，所以我们最好都是趁新鲜的将它吃掉。平常在购买的时候，吃多少买多少，不要一次性买的太多，毕竟不新鲜的食物，吃了对我们的身体是没有一点好处的。如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。