芒果可以和皮蛋一起吃

芒果和皮蛋可以一起吃，两者的性味不相冲，营养成分也不相克，一起吃不会导致身体出现不适的症状。但是需要注意皮蛋不宜食用过多，因为皮蛋含有大量的重金属，食用过多很容易导致体内金属含量增加并引起金属中毒。

芒果和皮蛋可以一起吃

芒果和皮蛋可以一起食用，从芒果和皮蛋的性味来看，芒果性微寒味甘，皮蛋性平味甘，两者的性味不相冲，一起吃不会导致身体出现不适的症状。

从芒果和皮蛋的营养成分来看，芒果含有大量的大量的蛋白质、纤维素、糖分等营养物质，皮蛋含有大量的蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养物质，两者成分不相克。

需要注意皮蛋不宜食用过多，因为皮蛋含有大量重金属，尤其是其中的铅元素含量很高，食用过多会导致体内金属含量增加，从而引起金属中毒。

芒果可以和皮蛋一起吃嘛

美味的芒果糯米糍，凉拌皮蛋豆腐，意式芝士薯球，银鱼韭菜炒蛋

一道非常受欢迎的家常菜，也是很不错的下酒菜，皮蛋要选择外表有石灰包裹的，豆腐选内酯豆腐，凉凉的，酸酸甜甜真好吃。有机醋，味道好，营养好，品质有保证。

凉拌皮蛋豆腐

所需食材：皮蛋、豆腐、香菜、姜、蒜、醋、生抽、食盐、香油、白糖 一：皮蛋切成块，豆腐冲洗干净，沥干水分切成块。 二：香菜摘洗干净切末，姜去皮切成姜末，大蒜剥皮切成末。 三：准备一个小碗，放入姜末、蒜末，倒入适量生抽、醋、白糖、食盐、香油，搅拌均匀成碗汁。 四：皮蛋、豆腐摆盘，然后撒上香菜碎，淋上拌好的碗汁，即可食用。

芒果糯米糍

食材：糯米粉，芒果，椰丝，牛奶，玉米油，白糖，玉米淀粉 制作方法： 1、除了芒果和椰丝所有材料倒入小盆里。 2、搅拌均匀混合成粉浆。 3、把粉浆上锅大火蒸大二十分钟，使之凝固。 4、芒果切约3*3cm小的芒果丁备用。 5、蒸好后的糯米粉团，稍微放凉，手上沾点水，取一块压扁。 6、放上一个芒果丁，像包汤圆一样搓圆。 7、包好的糯米团尽快滚上椰丝即可。 小贴士 1、芒果尽量选用大芒果，这样里面一次就包一个大块的芒果丁，吃起来很过瘾。 2、包糯米团的时候手上涂抹点油或者沾点水，防止糯米沾手。 3、糯米团包好后立刻在椰丝里滚一圈，否则风干很难沾上椰丝。

意式芝士薯球

1.马铃薯切小块加盐煮熟，捞出沥干趁热加1片芝士及香草碎后搅拌成芝士薯蓉。2.入面粉或糯米粉，均匀搓至球状。3.大火把油烧热，转小火，入薯球，慢油炸熟。4.捞起前转中火复炸片刻，至表面金黄色即可。

橙香多宝鱼

原料： 多宝鱼1条腰果30克小米辣节、青尖椒节共20克橙汁50毫升盐、料酒、味精、生粉、色拉油各适量 制法： 1.把多宝鱼宰杀治净，取净肉切成丁，入盆加盐和料酒拌匀腌味后，拍匀生粉下入油锅，炸至色金黄时，捞出沥油待用。另把多宝鱼骨造好型，然后放油锅里炸至色金黄，捞出来摆平盘当中。 2.净锅里放入橙汁、盐和味精炒匀，再把炸好的腰果和多宝鱼肉丁下锅翻炒匀，起锅装盘并点缀炝香的小米辣节和青尖椒节，即成。

双椒土豆丝

材料：土豆1个、青椒、红椒各1个，大蒜、生抽、油、盐 1、土豆切丝、青红椒切丝、大蒜切片。 2、土豆丝过水洗掉淀粉。 3、锅中加油，放入蒜片爆香。 4、加入土豆丝翻炒。 5、再依次加入适量的生抽、盐再翻炒。 6、快出锅前加入青、红椒丝翻炒即可出锅

银鱼韭菜炒蛋

材料：银鱼150g、鸡蛋3个、韭菜(50g)、调和油、胡椒粉、料酒 做法： 1、准备的材料。 2、鸡蛋打散加入盐、胡椒粉和料酒。 3、蛋液中加入洗净的韭菜末 4、再加入银鱼搅拌均匀。 5、锅中油热倒入蛋液小火翻炒至熟。 6、出锅装盘。