干海参保质期多长时间
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/2023-05-30 20:07:33
干海参的保质期有2~3年,其肉质已经干枯,且表面有盐,不容易变质。脱水的干海参在外界因素下,还会接触到水汽和细菌发生变质。想要干海参保存的久,可以和干燥剂一起装进密封袋里,放置干燥、通风性良好的地方保存即可。
干海参保质期2~3年
干海参的保质期有2~3年,因为干海参是经过加工处理过的,肉质已经呈干枯状,且表面有盐,不容易变质。若是加工好的干海参,可以保存的时间更长,甚至达到十年左右。
大多数的干海参是以真空形式包装的,虽然是已经完全脱水的干海参,但在外界的因素下,依然会接触到水汽、细菌、霉菌等,很容易吸潮回软,会造成腐败变质的现象。
干海参不建议在冰箱冷藏,因冰箱的湿度高,会导致其发霉变质。想要干海参保存时间久,可以和干燥剂一起装进密封袋里,放在干燥、通风性良好的地方即可。
干海参保质期多长时间和新鲜海参的区别
海参有没有保质期
一、鲜活海参
海参如果长时间暴露在阳光和高温下,会慢慢地融化成一滩水,鲜活的海参买回来要迅速处理,保质期只有几个小时。
二、淡干海参
淡干海参是经过去脏,清洗,煮沸,缩水,晒干等工艺制作而成的,这种海参在市面上非常受欢迎,虽然食用时会比较麻烦,但海参营养更利于人体吸收。一般保质期在三四年。(注:海参不要放在冰箱或阴暗的储物柜中,放在通风干燥的环境下即可)
三、即食海参
即食海参是通过特殊工艺,使海参不经过发泡就可以直接开袋食用,对于追求快速的人群来说,非常方便,冷冻可储藏12个月。
四、冻干海参
冻干海参是在真空环境下加工得到的,海参水分含量低,不需要放置于冰箱中,密封置于干燥处即可,保质期可达2-3年。
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