芦笋皮煮水喝有什么作用

芦笋皮中含有植物蛋白、氨基酸等成分和一些人体必需的微量元素，煮水喝能够补充营养。其中还富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动、帮助消化、润肠排毒。芦笋皮中还有抑菌成分，其中的黄酮类物质能清除人体自由基、增强人体免疫力。

1、补充营养

芦笋皮中含有一定的植物蛋白、氨基酸、维生素C、矿物质等，还含有一些人体必需的微量元素锌、铜、硒、铬等，用芦笋皮泡水喝可以给人体补充营养。

2、润肠排毒

芦笋皮中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道的蠕动，能帮助肠胃消化吸收。能改善肠道环境，让有害物质尽******出，有润肠排毒的作用，易上火的人可以经常饮用。

3、提升免疫力

芦笋皮中的水提物和乙醇提取物中都有一定的抑菌成分，其中大量的黄酮类物质，有抗氧化性，能清除人体内的自由基成分，修复再生细胞，能够增强人体免疫力。

芦笋皮煮水喝有什么作用与功效

这野菜的皮别当垃圾扔了，用来煮汤喝，每天一碗，轻松减掉大肚腩

导读：这野菜的皮别当垃圾扔了，用来煮汤喝，每天一碗，轻松减掉大肚腩。常言道：“阳春四月不减肥，春暖花开肉一堆”，意思是4月份不减肥，等到了5、6月份的时候，肚子上就会有一堆肉，穿啥衣服都不会好看。所以现在很多人为了使自己成功减肥，开始节食、不吃肉，其实这些都是不健康的减肥方法。而每年的4月份，我都会用一种野菜的皮煮汤给老婆喝，每天喝一碗，坚持一段时间，就能轻松减掉大肚腩，这野菜就是被称为“蔬菜之王”的芦笋。

芦笋皮清肠汤

而大家都知道，芦笋底部的皮是非常硬的，炒熟后吃着也不容易嚼烂，所以很多人吃芦笋时都会将底部的皮去掉，然后当垃圾扔掉，而胡师傅一直都把芦笋皮的当做宝贝，因为在我们当地，老一辈都说用芦笋皮煮的汤是天然的“清肠汤”。而现在科学家研究，发现芦笋中含有丰富的各种氨基酸、膳食纤维、维生素A、硒、铁、锰、叶酸等等营养物质，这些物质组合搭配起来，具有非常好的清肠效果，而且芦笋皮基本不含有多糖和脂肪，所以大家多喝一些，也不会担心长胖。接下来胡师傅就把这道芦笋皮清肠汤的做法分享给大家，希望大家在今年的夏天，都有一个完美的身材。

芦笋皮清肠汤

【原材料准备】：芦笋皮200克、枸杞5克、水适量。

【芦笋皮清肠汤的做法】：

第一步：首先将皮清洗干净，然后将芦笋皮放入到锅中，接着将冷水放入到锅中，大火将水煮开后，然后改小火煮10分钟。

第二步：时间到后，将枸杞放入到锅中，接着关火，等芦笋汤冷却后即可饮用。

【胡师傅有话说】：

1、锅中的水煮开后，需要继续改小火煮10分钟左右，这样可以使芦笋皮中的物质完全溶解在水中。

2、煮好的芦笋皮汤喝着是非常清爽润口的，大家就不要再加糖、水果等等一些含糖的物质，直接喝冷却后的芦笋皮汤即可。

3、如果您家里有决明子，可以在煮芦笋时加少许的决明子，因为决明子具有非常好的清肠刮油的作用，它和芦笋皮，清肠刮油的效果更好。

这野菜的皮别当垃圾扔了，用来煮汤喝，每天一碗，轻松减掉大肚腩。希望大家不要再把芦笋皮扔掉了，经常喝一点，能使自己的身材更好。最后胡师傅想问大家，您喝过芦笋皮清肠汤吗？还知道哪些食物具有刮油清肠的作用？欢迎大家在下方评论留言，让我们一起来讨论，一起来向您学习，在此我衷心感谢大家的“每一个点赞，每一个评论”，后续我还会教大家特色美食。