花生莲子粥的做法和功效

花生莲子粥的做法是将花生洗净，莲子浸水2小时，再把莲子和花生放入已经烧开水的锅内，再次煮开后转小火煮制40分钟，出锅前调入适量冰糖就可以。而适当食用花生莲子羹可以增强人的记忆力、延缓衰老。

花生莲子粥的做法

制作花生莲子粥首先要将花生洗净、莲子浸水2小时并洗净，锅内加水大火烧开后放入花生和莲子。再次煮开后转小火煮制40分钟，出锅前调入适量冰糖即可。

花生莲子粥的功效

1、抗老化

抗老化是花生莲子粥的主要功效之一。花生和莲子里面含有一定维生素E和锌元素，这两种物质能够帮助增强人的记忆力以及延缓衰老的速度。

2、预防动脉硬化

花生里面含有大量不饱和脂肪酸，这种物质可以帮助降低胆固醇，同时还能帮助预防动脉硬化、高血压、冠心病等病症，对人体健康很有帮助。

花生莲子粥的做法和功效窍门

花生和此物一起煮，每天一碗，气血足了，失眠好了，早食早受益

粥是每家每户餐桌上的常客，常见的粥有大米粥、小米粥等等。不过这些粥相对比较单一，而且经常喝难免会觉得腻。那么今天为大家分享一道花生莲子粥，这道粥当中加入了花生和莲子，不仅能够补血益气，同时还可以宁心安神，是非常适合家常烹饪的一道养生美味粥。下面一起来看看具体的做法吧！花生和此物一起煮，每天一碗，气血足了，失眠好了，早食早受益。

[花生莲子粥的做法介绍]



食材清单：大米50克，花生20克，莲子15克，冰糖10克。

第一步：将花生和莲子冲洗几篇之后，放入清水里，浸泡2个小时左右。



第二步：锅里倒入一些水，放入洗干净的大米，大火煮开之后，小火炖煮15分钟。



第三步：将浸泡好的花生和莲子放入锅中，继续炖煮30分钟，期间要不断搅拌，防止粘锅。



第四步：当粥变得粘稠时，食材也完全成熟之后，放入一些冰糖，搅拌均匀，即可盛出食用。

推荐语：花生莲子粥是一道食疗功效比较强大的养生粥。尤其是莲子，它是一种比较好的滋补佳品，里面含有的营养物质也比较全面，特别是蛋白质含量很高，经常食用能够提升人体抵抗疾病的能力。不仅如此，莲子也是一种强心的食材，因为它里面含有的生物碱比较多，而这种物质对于心脏病有一定的食疗保健作用，经常吃可以缓解心脏病带来的不适。



以上就是花生莲子粥的做法介绍，这道粥营养美味，且保健功效极高，赶紧学学吧！