奶酪的热量

每百克的奶酪热量为328大卡，属于高热量食物。奶酪，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的。

奶酪

每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。

就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶，就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。

奶酪也是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐。

奶酪的热量高吗

奶酪为什么能帮助减肥？奶酪减肥要注意什么

说起奶酪，很多人会想到它的美味以及它的口感，它的口感非常好，但它所含的热量也比较高，所以很多减肥的人在平时不敢多吃奶酪。不过有调查发现奶酪虽然热量高，但它可以帮助减肥，这让很多人感觉到奇怪，一起来了解一下。

热量高的奶酪为什么可以帮助减肥？

一、饱腹感强

由于奶酪和其他食物相比，他们的卡路里比较高，所以在日常摄取一点点就能让自己有极大的饱腹感，而又因为大多数人在摄取奶酪的数量并不高，不会摄取和米饭鱼肉相同的量，所以只需要摄取一点点奶酪就能让身体的能量摄取足够，在提高饱腹感的同时就不会因为饥饿而想吃其他食物。

二、提高新陈代谢

由于奶酪是一种高蛋白质食物，而蛋白质是身体必不可少的一种物质，所以在进入身体后可以帮助加快身体的新陈代谢，也就能有效起到减肥效果。

三、含有大量的钙

奶酪中所含的钙质也是比较高的，而钙可以帮助身体燃烧脂肪，适当摄取一些奶酪能让身体快速消化，在摄取钙质的同时也能让脂肪被燃烧，而且也可以帮助身体补充钙质，避免在减肥中运动让骨质大量流失。

吃奶酪减肥要注意什么？

一、注意控制重量

由于奶酪中所含的热量比较高，所以并不是奶酪越吃多减肥的效果越好，有营养专家建议每天吃1~2片的奶酪最为合适，如果摄取过多很容易让身体的热量消耗不掉而堆积，就没有减肥的效果。

二、减少其他热量高的食物

如果有摄取奶酪，就要将奶酪的热量算入每天的总热量摄取当中，减少其他热量高的食物摄取，避免过多热量食物堆积而导致肥胖。

三、蛋糕店的奶酪不能买

在目前市面上奶酪的种类多种多样，而一些蛋糕店所销售的奶酪或者是制作在蛋糕中的奶酪是不能够购买食用的，这些奶酪的热量会比普通奶酪的热量高，这些奶酪会让身体增肥，并不会有减肥的效果。

温馨提示，奶酪是一种比较常见的食物，在日常生活中一些减肥的人也可以适当吃奶酪，只是要注意奶酪只能作为一种辅助减肥的食物，想要成功减肥还是要靠自己在平时的运动以及饮食控制，只有多方面配合才能让减肥效果达到最佳。