如何选购红酒

选购红酒时要品尝一下，一般品质好的红酒口感润滑，喝完之后嘴里还会涌现醇香。买红酒也需要查看标签，其中酒庄越出名其红酒就越好。挑选红酒也需要根据场合，如果去郊游、聚会可以选择黑皮诺、梅洛，冬季则需要酒体重的红酒取暖。

1、味道

一般购买红酒的时候需要品尝一下，如果红酒的口感非常润滑，部分干红味道比较涩，但是喝完之后嘴里还会涌现出醇香，这种就属于比较好的红酒。而有些红酒同样酸涩，但是口感到嘴里停留之后就会变苦。

2、标签

红酒的标签一般都会标注红酒的年份、酿酒师的排名以及酒庄地名，因此一般来说酒庄越出名那么红酒口感就越好。品质好的葡萄酒一般在酿造的那一年葡萄收成都比较好，所以红酒年份越好品质也更好。

3、根据场合

由于红酒的类型有很多，因此最好根据宴请的场合进行挑选。如果是去郊游、聚会就选择轻量红酒，如黑皮诺、梅洛等。如果是重要的宴会或者冬季饮酒，就可以选择酒体较重的酒，这样能够给人体增加温暖。

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新手如何挑选红酒？看清这5点，才能挑出“真正的”红酒

新手如何挑选红酒？看清这5点，才能挑出“真正的”红酒

现在随着人们的生活水平的提高，人们越来越注重享受生活，生活质量大幅度的提升，许多不常见的东西也慢慢出现在人们的生活中，真的是有很大程度的提高。就比如说红酒这东西，之前一直都是高端人士常饮用的，现在在我们的生活中就能见到，也许就像个标签一样，之前一直都感觉是高高在上的，现在也变得比较平常了，红酒是好东西，常喝对身体也好，可是一直都有个问题困扰着大家，那就是如何挑选出好的红酒。

红酒虽然现在比较常见了，但是如何挑选出好红酒是非常难的，人们对红酒的了解不是很多，这就比较容易吃亏，花了不少钱买一瓶它，到头来都是白费，这真的非常让人恼火。但是今天你们遇到了我，非常幸运，这是我在我的好朋友那得知的，她闺蜜是卖了许多年红酒的，对红酒算得上比较了解，今天就把我知道的5点分享给大家，让大家不再上当吃亏，挑出“真正的”红酒。

第一点：

我们一般拿起一瓶红酒，先看到的就是它的颜色，但是由于红酒的种类不同，会出现颜色上的变化，这些都是很正常的现象。就比如说干白葡萄酒，它的颜色多为黄中带绿，显得比较清澈，给人不同以往的红酒只知道红酒是红色的，其实不以为然，再说干红葡萄酒吧，它的颜色有很多种，深红、宝石红等，红酒的颜色一般是随红酒的酝酿时间而变化的，新鲜酿的红酒颜色通常为深红色，但还带着一点淡淡的棕色，所以从颜色上也能发现好的红酒是怎样的。

第二点：

我们现在要注意的就是酿的葡萄的品种，葡萄品种中有很多。在一些国家的标准中，葡萄品种达到85%以上的就是较好的葡萄酒，我们选择时可以注意一下，这种葡萄酒口感比较好，所以在购买时建议选择这种，再给大家介绍几种较好的葡萄酒，比如干白的就选择霞多丽、雷司令等，干红的选择美乐、赤霞珠等，这几种都是比较好的，选择时可以选择这几种。

第三点：

我们还要观看红酒是否有有沉淀物，这也是很关键的。我们在选择时可以将红酒倒立过来。观察一下其中，如果里面有较浑浊，这样的就不要选，很有可能发生变质；如果里面是软木渣就不要紧；还有就是沉淀物是颗粒状的，倒立过来能够迅速下降，且酒液体比较鲜明，这样的也不要紧；都可以饮用，这两种就可以选择了，这点要记好了，以防喝到变质的，伤害身体。

第四点：

在选购时要看清葡萄酒的级别，级别越高的酒相对来说要好一点，我们在选择时就选择级别高一点比较靠谱。

第五点：

我们还要看清酒瓶上的标签，标签中含有酒精和白糖的这两种最好都不要选，口感会比较差，都是为了提高酒精度的，从而破坏了葡萄酒的整体感觉，所以遇到这两种也不要选。

记住上面介绍的5点，就会是你在选购红酒方面有很大的提升，这样就有可能挑出“真正的”红酒，希望大家多多支持我，谢谢！