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萝卜可以和土豆一起炖吗

人气:257 ℃ /2023-05-27 19:42:49

萝卜可以和土豆一起炖,两者并没有任何食用禁忌。吃土豆可以给人体补充大量蛋白质和营养元素,但是最好不要和石榴、西红柿一起吃,以免引起身体不适。同时吃萝卜的时候不要和胡萝卜一起吃,否则会大大降低两者的营养价值。

萝卜可以和土豆一起炖

萝卜可以和土豆一起炖,不仅能摄入大量蛋白质和维生素,而且吃萝卜还可以帮助人体肠胃的蠕动,因为萝卜内含有的膳食纤维可以帮助人体消化。土豆内含有大量淀粉物质,建议一次性少吃一点以免引起消化不良。

吃土豆可以给人体补充大量蛋白质和营养元素,但是在吃土豆的时候不要和石榴一起吃,否则容易引起肠胃的不适。同时在食用土豆时也不要和西红柿一起吃,因为西红柿内含有酸性物质,和土豆一起吃会导致食欲不佳。

萝卜富含膳食纤维、消化酶以及维生素C,吃萝卜不仅可以加速人体血液循环而且还可以美容养颜。不过吃萝卜的时候最好不要和胡萝卜一起吃,因为胡萝卜中的抗坏血酸酶会破坏维生素C,这样会导致两者的营养价值大打折扣。

萝卜白菜土豆可以一起炖吗

家人喜欢喝的“萝卜土豆白菜汤”,做法简单味道好,适合冬天喝

家人喜欢喝的“萝卜土豆白菜汤”,做法简单味道好,适合冬天喝

俗话说得好“冬吃萝卜,夏吃姜”,所以每年到了冬季的时候,家里都会买上很多的青萝卜储存上,隔三差五的就用萝卜做道菜吃。但我们用萝卜做的最多的美食,那就是“萝卜土豆白菜汤”。我们所做的萝卜土豆白菜汤,其实做法和大炖菜差不多,就是加的汤多一些,但吃起来的口感比炖菜要好吃得多。

我是北方人,平时喜欢吃面食,尤其是馒头,早些年,家里只要蒸馒头的时候,就会做上一锅萝卜土豆白菜汤,吃着新出锅的馒头,再配上一碗萝卜菜汤,那感觉真是太好了,吃的是热乎乎的,特别的舒服,这个习惯我们一直保持到如今,现在只要家里只要蒸馒头,我都会做成一锅萝卜土豆白菜汤,家人都特别喜欢。

我们北方人喝菜汤与南方人喝的汤完全不同,说是喝菜汤,还不如说是汤菜恰当一些,菜与汤的比例几乎半对半,连吃菜再喝汤也省去了炒菜的麻烦。尤其到了冬天的时候,多吃点萝卜对身体还是很有好处的,所以萝卜土豆白菜汤非常适合冬天喝。

下面我就为大家分享一下,我是怎样做萝卜土豆白菜汤。

【萝卜土豆白菜汤】

所用食材:青萝卜一个,土豆两个,白菜小半颗,粉丝一小把,香菜50克,葱姜少许,盐15克,酱油10克

制作方法:

一.将土豆去皮,萝卜去皮洗净,白菜也清洗干净后,分别切成丝,这样容易熟而且口感也好。

二.葱姜切碎,锅中加入30克食用油,先放入一个八角炸香,随后放葱姜爆香,再把切好的萝卜,土豆,白菜丝倒进去,煸炒均匀之后,倒入清水,不盖锅盖煮十分钟。

三.等锅中的白菜,萝卜土豆煮熟之后,加入洗净的粉丝,继续煮两分钟后,再把香菜洗净切碎放入锅中,加盐调味即可完成制作。

这道“萝卜土豆白菜汤”就只做完成了,它的做法特别简单,用料也不复杂,但我相信有很多人没有做过这道汤,不是说大家不会做,而是很少用这样的方法来制作这道汤。不过朋友们可以尝试着做一次,别看这道汤不起眼,其实味道特别美,尤其是在吃的时候放点辣椒油,那味道更带劲了。

小贴士:用萝卜做汤的时候,在煮的过程中千万别盖锅盖,只需开着锅慢煮就行了,要是盖着锅盖煮萝卜汤,那么萝卜汤的味道就不鲜了,反而有股挺闹腾的味道,这也是我做了这么多年萝卜汤得到的经验。

我是明泽美食,感谢大家能阅读本文,出于对美食的爱好,我可以在这里与大家分享自己的美食心得与制作方法,希望可以得到您的认可,如果喜欢我的分享,还请您添加个关注或者帮我点个赞,谢谢了!

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