新鲜橙子皮的妙用
1、将橙子皮晒干或烤干,点燃干橙子皮,放置在房间中既可清新空气又可驱除虫子。2、将橙子皮晒干,炖肉过程中放入橙子皮,能使炖出来的肉没有腥味,并附带橙子皮的清香。3、橙子皮洗干净后用来反复擦拭牙齿,与刷牙一样每天保持,能够使牙齿慢慢变白。
橙子也称为黄果、柑子、金环、柳丁,果实可以剥皮鲜食其果肉,果肉可以用作其他食物的调料或附加物。
橙子皮即橙子的果皮,含橙皮甙、挥发油、果胶、胡萝卜素等成分,有多种功效,也有的人喜欢吃橙子皮。
橙子皮还可以用来做汤圆、按摩、磨去死皮、做橙皮香包、沐浴、泡水、泡脚等等,还是可以内服的一味中药材。
橙子皮的妙用和价值
橙子全身都是宝,吃剩的橙子皮不要扔,这样做既省钱又实用
橙子是秋冬季节最常见的一种水果,鲜嫩多汁、酸甜爽口,营养价值也很丰富,不管是饭前还是饭后,吃上一点橙子开胃又解腻,深受大众的喜爱。
橙子的品种有很多,外形、口感各不相同,可以满足不同人的需求。其实橙子不光是果肉好吃,橙子皮也有很大的食用价值,但是很多人在吃完橙子以后,剩下的橙子皮都会顺手丢掉,实在太可惜了。怎样变废为宝来利用它,今天就跟大家分享几种做法,既省钱又实用。
一:橙皮红枣姜丝茶
用料:橙子、生姜、红枣。
做法:
1、 橙子清洗干净,削去外皮,把贴着皮的白瓤去掉,切成小块,放入大碗中,加入盐和清水浸泡一下。
2、 泡好之后用清水冲洗干净,捞出沥干水分,切成细丝。
3、 把生姜掰成小块,放入盐水中清洗干净,洗好后切成薄片,再改刀切成细丝。
4、 红枣用水清洗干净,可以在水里加点面粉吸附掉表面的杂质,洗好后对半切开,去除枣核,再改刀切成细丝。
5、 起锅,把橙皮放入锅中,用中小火翻炒,一定要用铲子不停的翻拌,等到橙子皮明显变干后把姜丝放进去一起翻炒。
6、 等到姜丝变干后再把红枣加进去翻炒,全部炒干后关火盛出放凉。
7、 准备一个无油无水的玻璃容器,把炒好的橙皮倒进去密封保存。
想喝的时候取出一点用开水冲泡就可以了,爱吃甜的朋友还可以加点冰糖,这样口感更好。
二、橙皮糖
用料:橙子、细砂糖。
做法:
1、 橙子清洗干净,削去外皮,把贴着皮的白瓤去掉,尽量把皮削的薄一点,切成细条,加盐搓洗。
2、 锅中加水,倒入橙子皮焯水,捞出后用清水反复清洗几遍,去掉苦涩味。
3、 水和糖按照1:1的比例倒入锅中,熬至全部融化后倒入橙子皮,小火焖煮15分钟。
4、 等到橙皮变得透亮转小火收汁,盛出晾凉,爱吃甜的朋友可以在橙皮上撒上一些细砂糖,用手抓匀就可以吃了。
三、橙皮丁
用料:橙子、白糖、柠檬。
做法:
1、 橙子用盐水清洗干净,削去外皮,把贴着皮的白瓤去掉,切成细条,再改刀切成小丁。
2、 全部倒入锅中,加水没过橙皮丁焖煮,煮好后捞出用清水冲洗干净。
3、 同样的方法再煮一次,进一步去除橙子皮的苦涩味,捞出控水。
4、 把橙皮丁倒入锅中,加入白糖,挤入一点柠檬汁,再倒入适量的清水小火慢煮10分钟。
5、 时间到了打开盖子,用铲子不停地翻拌,继续熬煮,等到汤汁被橙皮丁完全吸收就可以关火了,盛出晾干。
6、 准备一个干净的瓶子,把橙皮丁装进去密封好,可以常温也可以冷藏保存。
当我们使用的时候,不管是用来泡水、做饼干还是做面包都是可以放一点进去的,开胃又健脾,特别好吃!
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