莱州属于烟台吗

莱州属于烟台。莱州市，山东省辖县级市，由烟台市代管，位于烟台市西部，西临渤海莱州湾。莱州市属胶东丘陵，地势东南高、西北低。全市陆域面积1928平方公里，海岸线108公里。

莱州

1988年4月，撤销掖县，建立莱州市（因古莱州府驻地得名），为山东省辖县级市，烟台市代管。烟潍公路过境，莱州港在境内。

莱州主要旅游景点有云峰山、大基山、千佛阁、黄金海岸。文峰山摩崖石刻为国家重点文物保护单位，毛纪墓、当利故城址、栾大墓、神仙洞、蒜园子新石器遗址等为省级重点文物保护单位。

莱州梭子蟹、对虾、文蛤、竹蛏为古时贡品，被誉为莱州传统的“四大海鲜”。莱州湾是中国富饶的海湾之一，盛产200多种海产品，素有“鱼虾摇篮”之称。

山东莱州属于烟台吗

烟台最西边的莱州市，西邻莱州湾，有独特的海岸景观和富饶的海产

山东半岛地区的烟台市管辖面积是非常大的，它的辖区最西边和潍坊市相邻的是县级市莱州市，莱州市旧称掖县是历史悠久的“名城”了。它有山（大泽山）、有河流（被称作掖水的南阳河），平原面积也比较大。但本文笔者要着重介绍的是莱州市西面挨着一个海湾莱州湾（莱州湾是渤海的一部分），所以它有很独特的海洋海岸景观，同时也有富饶的海产了。

莱州市（掖县）靠海的县镇街道主要有金城镇、三山岛街道、金仓街道、城港路街道、虎头崖镇、土山镇等。

烟台市地图（上）和莱州市地图（下）

在前面的文章里面说过，我省的龙口、招远还有本文的莱州都是西边是海洋，虽然只是个面积不算很大的“莱州湾”——莱州湾东西宽度也有90多公里了，所以在西海岸是可以看看日落的，海上日落也是一个不错的风景。

莱州湾地图

莱州湾风光

在莱州西海岸看日落

莱州湾沿岸也有不少港口，在莱州（掖县）辖区内有三山岛港、莱州港、虎头崖港等。三山岛、虎头崖是供渔船用的小港，莱州港规模稍微大一些。虽然莱州港在内海、海湾里面，没法和面向外海的大港口比如青岛、烟台、威海相比，但莱州这地方有丘陵、有平原也有矿产资源，渔业资源等。这里物产非常丰富，所以设置个大型港口还是很有必要的，港口的吞吐量也不会太小。

莱州市的海岸线不算太短了，然后海岸线上有很多独特的景物。最值得看看的是一个半岛“三山岛”和一个小岛“芙蓉岛”。三山岛是莱州海边伸向海里的三个山头，原来也是岛，但经历了长期的自然演化之后，它们就和陆地连成一块儿了，成了半岛了。芙蓉岛是莱州湾里面难得的一个岛屿，面积仅0.35平方公里，但是岛上植被茂密，怪石嶙峋风景非常不错。

莱州三山岛

莱州芙蓉岛

虎头崖镇历史很悠久了，在清朝末年和民国时期也曾经是莱州湾海边著名的港口，当然那个时代的海港和现代化的港口没法相比了。虎头崖海边在清朝末年也曾经有清兵驻扎过，李鸿章还曾经到这地方来视察。所以虎头崖海边有一处李鸿章题字的石刻，上题“双凤台”三字，下题“山海奇观”四个字，书法都是极好的。虎头崖海边有一座1946年建造的航标灯塔，虽然年代并不算多么远，但灯塔是用青砖建造的，高15.2米，内部有曲折迂回的木制楼梯，也算是“古色古香”了。

虎头崖镇的牌坊

虎头崖灯塔

李鸿章题词石刻

莱州市最西边是土山镇，和潍坊市搭界了，土山镇海岸的景观已经不太像胶东半岛海岸景观了，倒是和潍坊、东营、滨州的海岸有几分相似。所以，这个地方盛产一种产品——那就是盐了。土山镇有历史悠久的盐场，当然现代生产的海盐主要用作化工原料了当食盐生产的极少。盐场、盐田的风景也是很不错的，莱州生产一种大粒盐，在2009年，莱州大粒盐还被注册为“地理标志产品”。不仅仅畅销全国，还出口到了海外了。

莱州市的盐场

莱州市的大粒盐

接下来，就需要说说大家喜闻乐见的了，那就是莱州的渔业和海产——也就是令人垂涎的“海鲜”了。

莱州湾沿岸有小清河、潍河、胶莱河等入海河流，带来了大量的有机物，给海洋生物的繁衍提供了大量的饵料，所以它是海洋生物重要的洄游、产卵区域，也有利于开展海洋捕捞、海水养殖等生产活动了。

在历史上莱州（掖县）和邻近的龙口（黄县）是著名的渔场，汉朝《盐铁论》里面就有“莱黄之鲐，不可胜食”的古代名言了。渔场传统捕捞产品有鲅鱼（马鲛鱼）、加吉鱼（真鲷）、带鱼、鲳鱼、鲐鱼（鲐巴鱼）、青鱼（鲱鱼）、梭子蟹、大对虾等。

但是，自从上世纪70-80年代以来，近海渔场的过度捕捞非常严重，很多渔业资源已经衰退了。外海近海已经很难捕捞到大鱼了，莱州湾已经深入内海了，大鱼就更难出现了。现在莱州湾里面野生的海产也就只有部分小鱼小虾了，比如青鳞鱼、颚针鱼（针良鱼）、鹰爪虾、爬虾、沥虾、海蜇等等了。外海洄游的鱼类估计在其他外海渔场就已经被捕捞走了吧。

于是，在野生海产大幅度衰退的情况下，莱州一方面大力进行增殖放流工作，另一方面大力发展近海海水养殖业。

莱州市的海水养殖业，在上世纪80-90年代就开始了，那时候的产品有莱州四大海鲜的说法，具体就是梭子蟹、对虾、文蛤、竹蛏了。味道都非常不错，而且产量也很大，全国有名啊。

老莱州四大海鲜

海水养殖业要发展，当然不会满足于仅仅养殖少量的软体动物和甲壳类的了。上世纪90年代以及21世纪以来，莱州市的海水养殖业除了继续养殖贝类、甲壳类以外，还开始养海鱼。不仅是我国土生的海水鱼，外国的养殖鱼类也引进了不少。

进入21世纪以来，因为莱州市的海水养殖业规模不断扩大，产量和养殖的产品种类也越来越多。于是，原来的莱州四大海鲜的说法就改了，改成了十大海鲜，它们的名字是：梭子蟹、对虾、竹蛏、文蛤、舌鳎（塌目鱼）、颌针鱼（针良鱼）、刺参、大菱鲆（多宝鱼）、桃花虾、海湾扇贝。

这里边需要说说多宝鱼，也就是大菱鲆了，它是从西欧引进的，原产在大西洋里面的。现在在莱州大量养殖了，远销全国各地了，味道当然也是极好的。

山东半岛地区的烟台市管辖范围是很大的，它的辖区最西边就是莱州市，这莱州市西邻莱州湾，有独特的海岸、海洋景观，又有丰富的海产品，是值得去旅游一番的好地方。