双蛋黄雪糕为什么不能吃

双蛋雪糕之所以不能吃是因为被浙江温州市市场监管局检测出菌落总数和大肠菌群不达标，其中菌群总数与食品的清洁程度有直接关系，而大肠菌落与食品卫生质量有直接关系。

双黄蛋雪糕不能吃的原因

双黄蛋之所以不能吃，是因为在浙江温州市市场监管局发布的2019年食品专项抽检报告中，双蛋黄雪糕的5次菌落总数的检出值不达标，而大肠菌群同样有5次的检出值没有达到要求。

菌落总数与食品的清洁程度有直接关系，若菌落总数超标，则说明企业没有严格按照卫生控制的要求来严格生产产品，或者是产品出现包装密封不严、储运条件控制不当等现象。

大肠菌群与食品卫生质量有直接关系，例如生产产品的设备不干净、工人在生产过程中不注意卫生、车间杀菌设备失控，或者是包装车间、销售环境太过脏、乱、差，这些都会导致大肠菌群达不到检测标准。

双蛋黄小孩子为什么不能吃

孩子能不能吃双黄蛋，和你想的不太一样，妈妈别做错了

文|秘籍君

小时候奶奶家里养了很多只鸡，每次打出双黄蛋的时候，所有的孩子都会感觉特别稀奇，争着抢着要吃那个双黄蛋。当奶奶把鸡蛋做好的时候，我和哥哥姐姐们都会认为自己吃到的那个就是双黄蛋。每当吃到煮熟的双黄蛋时，都会感觉自己是特别幸运的孩子，都能在哥哥姐姐们面前炫耀好几天，毕竟那个时候双黄蛋真的很少，并不是每个人都有机会吃到双黄蛋。

昨天我去姐姐家做客，姐姐在打鸡蛋的时候刚好打出来一个双黄蛋，姐姐惊奇地对我说：“哇，居然有一个双黄蛋，你就不要和你大外甥抢了，让我给你大外甥煎成荷包蛋吧”。看到姐姐满脸兴奋的表情，我真的感觉特别地不屑，都多大人了还这么幼稚。

吃晚饭的时候，大外甥看到自己碗里的荷包蛋有两个蛋黄特别地兴奋，好像捡到钱了一样。刚吃完就对姐姐说：“妈妈，我还想吃有两个蛋黄的荷包蛋”，姐姐看到大外甥的胃口大开，就又去给大外甥煎荷包蛋，没想到这个鸡蛋还是双黄的，姐姐说看来你大外甥的运气真不错。

我急忙对姐姐说：“你可拉倒吧，我们小时候吃的都是奶奶亲手养的鸡下的鸡蛋，那些鸡10天也不会下一个双黄蛋。你这可是从超市里买的鸡蛋，都已经连续出现2个双黄蛋了，你还敢给我大外甥吃”。姐姐听完之后迟疑了一下，就又打开了一个鸡蛋，没想到又是一个双黄蛋，这下姐姐终于明白我想说些什么了。

从超市里买来的鸡蛋，大部分都是养殖厂里的鸡下的蛋，一般都是通过喂饲料养殖的鸡。一般情况下正常养殖的鸡，下双黄蛋的概率应该在0.5%左右，如果从超市买来的鸡蛋频频出现双黄蛋最好不要给孩子食用。

正常情况下，母鸡只会下一个蛋黄的鸡蛋，双黄蛋出现的几率过高，很有可能是母鸡的养殖环境出现了一些问题。为了孩子的身体健康，妈妈最好不要给孩子吃频频出现的双黄蛋。

你有没有买到过双黄蛋呢？

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