榴莲和哈密瓜能一起吃吗
榴莲和哈密瓜没有相克的成分,可以一起吃。榴莲和哈密瓜中都含有丰富的营养物质,有健脾补胃、美白养颜、降脂降压的功效,食用后可以促进肠胃蠕动,加快机体的代谢,提高机体的免疫力,还能预防高血压和心血管疾病。
榴莲和哈密瓜能一起吃
榴莲和哈密瓜没有相克成分,可以一同食用。榴莲中含有丰富的热量、蛋白质、膳食纤维、脂肪以及钾、碘、磷等元素,哈密瓜中富含纤维素、糖分、维生素以及钙、铁、磷等元素,两者一同食用,营养价值高,有利于身体健康。
哈密瓜和榴莲一起吃能够保健身体,提高机体的免疫力。两者一起吃,其中富含的纤维素可以促进肠蠕动,治疗便秘,大量的维生素和钾、钙元素可以预防高血压、冠心病,促进机体代谢,延缓衰老,提高身体的免疫力。
榴莲可以和哈密瓜一起吃,但是最好不要和温性食物一同吃,例如牛肉、羊肉、狗肉以及海鲜。因为榴莲属于热性食物,两者同食会上火发炎,还可能会因上火诱发其他疾病或者加重已有的病情。
榴莲和牛奶能一起吃吗?
不能和牛奶一起吃的5种东西?只有最后一个是真的
我们经常能听到一些关于牛奶的「饮食禁忌」,比如:
牛奶不能和豆浆一起吃;
牛奶不能和糖一起吃;
牛奶不能和水果一起吃;
牛奶不能和巧克力、榴莲等一起吃;
牛奶不能和药一起吃。
这些说法只有一个是真的,你猜猜是哪个?
1、牛奶不能和豆浆一起喝?
传言:牛奶和豆浆不能一起喝,因为豆浆里含有因为豆浆中含有「胰蛋白酶抑制因子」,会破坏奶中的蛋白质,降低牛奶的营养价值。
这是无稽之谈。
大豆中的胰蛋白酶抑制因子,的确会妨碍牛奶中蛋白质的吸收,但是这个因子有个弱点——很怕热,所以把豆浆煮熟就没问题了。
不管是豆浆机煮的,还是买的现磨豆浆,只要豆浆已经煮透了,跟牛奶一起喝就不会有问题。
2、牛奶不能和糖一起吃?
传言:牛奶不能和糖一起吃,是因为牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,对人体有害。
没有的事儿。
这里提到的反应是【美拉德反应】,即把蛋白质和糖一起加热,会产生褐色物质,还特别香。
烤鸭、烤面包上诱人的红褐色就是这么来的。
不过,这种反应需要满足两个条件,高温和长时间加热。我们平时煮牛奶只需几分钟,不会产生什么高毒性物质。
所以,牛奶和糖一起吃没问题。不过为了健康,还是应该少吃糖,尽量选原味牛奶。
3、牛奶不能和水果一起吃?
传言:任何水果最好不要和牛奶一起食用,它们之间会产生一定的反应,不利于消化,也会造成营养流失。
这里所说的反应,是指牛奶中的蛋白质遇到水果中的有机酸等,发生凝固变性,生成沉淀。
但,就算不和水果一起吃,牛奶遇到胃酸也会有沉淀。
如果真是这样,那些喜欢喝香蕉奶昔、芒果奶昔、草莓奶昔……的人可怎么办呢?
只要胃肠健康,平时喝牛奶也没有不舒服,牛奶和水果就能一起吃。
4、牛奶不能和榴莲、巧克力一起吃?
当然可以。
提出这个疑问的人,你一定没吃过榴莲班戟、巧克力奶昔、榴莲蛋糕……
牛奶和榴莲中的成分完全不会发生反应,也谈不上网上说的一起吃会引起血压飙升、心脏病猝死的问题。
至于牛奶和巧克力,有人说巧克力中含有草酸会影响钙吸收还会生成肾结石,事实是草酸和钙结合后就吸收不了了,哪还有机会生成肾结石,至于影响了点钙吸收,多喝点两口奶就好了。
5、牛奶不能和药一起吃?
传言:牛奶不能代替白开水服药,因为牛奶会明显影响人体对药物的吸收。
牛奶不能和药一起吃,这是有道理的。
牛奶不能和药一起吃,这一点对于慢性疾病患者,中老年人来说,需要特别注意。轻则影响药效释放,严重的,还能增加药物毒性。
例如,氧氟沙星、环丙沙星、四环素等药物,如果和牛奶一起吃,便会与牛奶中的钙离子结合,影响药物吸收。
根据现有的文献报道,下面的这些药物不宜与牛奶一起服用:
止泻药,被牛奶“包裹”而失效;
强心苷类药物:该类药与牛奶同服的话,牛奶中的钙离子会增加该类药物的毒性;
四环素类抗生素,与牛奶中钙在肠道螯合,减少药物吸收;
补铁锌类的药物,牛奶中的钙和铁在十二指肠竞争吸收,减少药物吸收。
建议大家吃药前要仔细阅读说明书,如果不清楚会不会和牛奶发生反应,那就问问医生或药师吧。
不过为了保险起见,还是用温水服药吧。
总而言之,除了吃药,一般喝牛奶不用讲究那么多,保持好心情,保持多样而均衡的饮食才是最重要的。
来源:高质量生活家、丁香医生
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