花果香野生红茶属于什么种类

花果香野生红茶属于调味红茶，这类红茶在制作的过程中需要将香料、花果的香气熏蒸或者调制进红茶中，使红茶带有花果或者香料的独特香味。较有名的花果香红茶有祁门香，调配红茶有英国伯爵红茶等。

花果香野生红茶属于调味红茶

花果香野生红茶属于调味红茶，这类红茶在制作的过程中，需要将花果香或者调料的香味熏蒸进红茶中，使红茶带有花果的独特香味，饮用后还会带有花果的回甘。

花果类野生红茶的制作需要将花果的香气熏蒸进茶叶中，制作工艺复杂而繁琐，因而价格也相对较高。目前市面上品质较佳的花果香红茶为祁门香红茶，这类红茶香味独特，品质优良。

调味红茶除了有香薰茶，还有调配茶，是将不同的红茶作为茶叶的底味，并往其中加入不同味道的水果、花朵或者香料作为搭配，好的调味花果香红茶中可能拥有多种香气。

福建花果香野生红茶

福安被授予“花果香红茶发源地”称号

近日，中国茶叶流通协会授予福安市“花果香红茶发源地”称号，进一步提升了福安市红茶品牌影响力和茶产业市场综合竞争力。

茶叶是福安市优势特色和富民主导产业，是乡村振兴的主要抓手。自新世纪以来，福安市依托福建省农业科学院茶叶研究所科研技术团队率先选育出悦茗香、茗科1号、金牡丹、紫玫瑰等多款花香型茶树品种，并先后通过农业部、福建省农作物品种审定，同时创制花果香红茶加工工艺，制定发布多项行业、团体标准，所制茶类产品以花香独特、口感充盈等特点引领红茶主流消费市场。近年来，市委、市政府认真贯彻落实*********总书记“要统筹做好茶产业、茶文化、茶科技这篇大文章” 的重要指示精神，全力推进花果香红茶高质量发展，专门制作花果香红茶实物标准样，大大强化了市场对花果香红茶的辩识度。2021年全市花果香红茶产量突破1.8万吨，毛茶产值达11.43 亿元。

来源：今日福安