喝福鼎白茶的禁忌

喝福鼎白茶禁忌喝浓茶，茶水过浓会加重心脏的负担，不利于身体健康，喝淡茶为佳。喝白茶时还要注意不要喝过烫的茶水，长期饮用过烫的茶水容易增肌患癌几率。不要空腹喝白茶，容易导致胃液分泌增多，导致肠胃不适。

1、忌喝浓茶

喝白茶时要注意不要喝太浓的茶水，浓茶中含有较多的茶碱和*********，长期饮用会加重心脏的负担，还会使大脑长时间处于兴奋的状态，十分不利于身体健康，因此茶水以清淡为佳。

2、忌喝烫茶

白茶需要用90度左右的热水冲泡，但是冲泡好后不能马上饮用，长期喝超过68度的茶水会增加患口腔癌和食道癌的几率，引起消化系统和呼吸系统的病变，因此最好将茶水晾凉至45～55度再喝为佳。

3、忌空腹喝茶

饮用福鼎白茶时禁忌空腹喝茶，白茶中含有茶碱和茶多酚，空腹喝茶会被肠胃直接吸收，导致胃液分泌过多，胃酸加重，有胃病患者空腹饮茶还有可能造成胃穿孔和醉茶的现象，不利于肠胃健康。

喝福鼎白茶的好处

入夏时节喝福鼎白茶好处多，你知多少？

福鼎平原少，山地多，福鼎人民依势开山植茶，造就了现有的21.5万亩茶园。福鼎特定的气候与水土特征表现，就是气候温暖湿润，水资源丰富，台风频繁，雾气缭绕，多山与丘陵地貌，弱酸性土壤。茶树乃南方嘉木，一方水土养一方茶，白茶茶树品种就恰好适宜生长在这样湿润、多雾和酸性土壤的环境中。

福鼎白茶入选了世界非遗的白茶制作技艺，更有其独特的地域唯一性。

福鼎市共有17个乡镇，几乎每个乡镇都产茶。其中主要产茶区为磻溪、管阳、太姥山、点头、白琳等乡镇。

◉ 福鼎白茶的种类

福鼎白茶以福鼎大白茶、福鼎大毫茶优良茶树品种的鲜叶为原料，经过萎凋、干燥两道工序加工而成，整个制作过程不揉不炒，最大程度保留了茶叶的内在成分。因采用鲜叶原料的区别和制作工艺的差异，福鼎白茶分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。

① 白毫银针

芽头肥壮，挺直如针，满披白毫、色白如银，汤色浅杏黄，滋味清新爽口。

②白牡丹

一芽一、二叶，色泽深灰绿或暗青苔色，叶张肥嫩、叶被遍布洁白茸毛，汤色杏黄或橙黄、汤味鲜醇。

③寿眉

白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”的民间说法，是因为相比其他茶类，白茶中的黄酮含量最高。随着存放时间增长，白茶中的成分也在发生变化，滋味逐渐醇和，茶性也更加温和，因而受到很多茶友的青睐。

◉ 为何都说一年茶三年药七年宝

① 一年茶

因白茶属于微发酵茶，所以刚制作出来的头年的白茶，接近绿茶的口感。

②三年药

白茶珍藏两三年，茶叶内部成分缓慢地发生变化，香气转陈，汤色逐渐由杏绿转化成杏黄色或者再深些。品饮时香气醇和，滋味渐柔。茶性也由凉转温。

③七年宝

白茶存放至五六年就算老白茶了。随着时间的陈放，白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚，与陈香并存的依旧是那白茶特有的毫香。

◉ 喝白茶有什么好处？

要说到白茶的好处，那可是多又多。白茶属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶，中国六大茶类之一。外形芽毫完整、满身披毫、毫香清鲜、汤色黄绿清澈、滋味清淡回甘。具有促进血糖平衡、明目、保肝护肝等功效。

①促进血糖平衡

白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，长期饮用白茶可以提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。

② 护眼明目

白茶存放时间越长，药用价值越高。白茶中含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能合成视紫红质，可避免夜盲症与干眼病。

③ 保肝护肝

白茶富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质，可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。

来源：闲栖堂