煮粥糊了怎么办

煮粥糊了可以直接将上层的粥取出，不要用铲子去铲锅底。使用茶叶、葱末以及牛奶可去除粥中的糊味。在使用茶叶去除糊味时，可取适量的茶叶用纱布或是滤网包裹好放入粥中，加入清水煮沸后便能食用。

1、取粥

煮粥时出现糊了的现象，需要及时的将火关掉，用工具将上层的粥取出，切忌一定不要用铲子去铲锅底，否则会将破坏上层的粥，以及容易将锅底的致癌物质混入上层粥中。

2、茶叶去除糊味

使用茶叶可以去除粥中的糊味，可以取适量的茶叶用纱布或是滤网包裹好，放入粥中，加入少量的清水，再次煮沸即可，茶叶中含有的成分能够有去除异味的作用，饮用粥时，还有掺杂茶香的味道。

3、插葱去糊味

用筷子在粥的表面戳几个洞，将长度适中的葱，放入洞中，盖上锅盖等3～5分钟，糊味即可去除掉，另外也可以在粥面上撒上均匀的葱末，也能有去除糊味的作用，

4、牛奶

牛奶醇厚鲜美，也有去除糊味的作用，在糊了的粥中加入少量的牛奶，在炉火开着的情况下，用筷子反复搅动几次，将其搅拌均匀后便能饮用了。

煮粥底部的糊了怎么办

不管什么锅，锅底烧焦烧糊，教你10种小妙招，总有一种能解决

随着年龄的增长，记忆力越来越差了，最近做饭总忘记时间，锅在煤气灶上烧的时间久了就会糊锅，等自己发现的时候，锅里的饭都已经烧糊了，而且黏在锅底又厚又硬，清洗起来很费劲，这种情况可能很多年纪大的人都遇见过。

锅底烧糊烧焦，别着急换新锅，我们有许多小妙招可以试一下，没准儿哪一招就管用了呢，一了解一下吧。

1、如果锅底烧糊的不是太厉害，建议用热水泡一段时间就好清理了，很多人会用钢丝球刷，不建议大家用钢丝球，钢丝球一刷就会把锅底刮坏，如果想要用东西刷，建议用魔力擦来刷，魔力擦比较温和不会伤害锅体。

2、烧糊的锅底加入几颗山楂，放入凉水烧开后煮5分钟然后再清洗，锅底烧糊的东西就会掉下来。

3、除了山楂之外，我们也可以用西红柿，直接放在烧糊的锅底加入水煮开5分钟也能清楚烧糊的污垢。

4、如果煮米饭的时候不小心糊锅了锅底产生了好多干吧的又粘的米垢，我们可以在里面放入啤酒、白酒、清水按照1：1：0.5的比例然后盖上盖子就可以了，过5分钟再用刷子一刷就可以刷下来。

5、家里吃水果削下的苹果皮或者是梨皮，都可以用来清洁锅底糊渣，只要加上果皮煮一会就可以了。6、或者是你直接在锅里加入一些白醋，然后烧开，锅底的糊渣也会掉落。7、锅底的糊渣如果不是很严重的话建议用抹布沾着牙膏直接擦拭也可以擦掉。

8、在锅里加入柠檬片加水直接煮开也可以让锅底的糊渣掉落。9、还有就是用小苏打，在锅中加入一点水湿润一下锅底然后撒上一层小苏打，用保鲜膜包裹住，等30分钟再用抹布擦拭就可以了。10、如果觉得上面的方法都不够专业，建议可以试试专业的锅底黑垢清洁膏，这种清洁膏清洁力度很大，对待锅底黑垢和糊渣很管用。