赤小豆炒糊了怎么办

赤小豆炒糊了不建议再食用，其中会产生致癌物质，再食用影响身体健康。炒赤小豆最好使用小火，以免焦糊。赤小豆中的营养含量丰富，可以不经过炒制直接食用，效果也较好。赤小豆中含有多种营养元素，有助于身体健康。

赤小豆炒糊了不建议再食用

炒糊的赤小豆中会产生致癌物质，人长期食用后会增加患癌症的风险，还可能造成内脏及器官病变，因此赤小豆炒糊后不再适合食用，最好丢弃。

炒赤小豆时，最好使用小火，并勤快的翻炒，以免长时间与锅底接触其中的淀粉发生焦糊。赤小豆可以不经过炒制直接煮粥或者煲汤，效果也较为不错。

赤小豆中含有较多的蛋白质及膳食纤维，能有效改善身体水肿，并且具有利尿的功效。但体质虚弱的人，以及肠胃不佳、食欲不振的儿童不适合食用赤小豆，容易产生胃胀气消化不良的现象。

赤小豆炒糊了状态

每天早上喝1杯，一天4勺喝半个月，脸变白净了赘肉也悄悄变少了

每天早上喝1杯，一天4勺喝半个月，脸变白净了赘肉也悄悄变少了。现在的女性都比较追求瘦，瘦也比胖更健康更好看。爱美之心人皆有之，有时候还是会经受不住美食的诱惑，一不小心就吃多了。小编也经常这样，但是我平时有吃红豆薏米粉的习惯，每天早上喝一杯，可以代餐也可以配合早餐一起吃，红豆薏米应该很多人都知道有祛湿的作用吧，坚持喝还可以消水肿，减赘肉。但是市面上很多红豆薏米粉都不是很纯，今天小编就给大家介绍自制红豆薏米粉的步骤，安全卫生可靠，成本也是非常的低哦。感兴趣的朋友可以自己在家做哦，反正闲着没事还不如多发现身边的一些乐趣，自制美食就是其中一种哦，大家赶紧动手吧 ！

红豆薏米糊

By 若水食光

配料：

赤小豆 100克、薏米仁 100克、开水 适量、蜂蜜 适量

烹饪步骤：

1.称量好赤小豆和薏米仁。

2.将两种材料混合，用清水淘洗干净。

3.用中小火炒制，期间不停的用铲子拨动，以免受热不均，大概炒25分钟左右就可以炒熟。炒制过程中，赤小豆和薏米的豆香味会慢慢飘出，一开始有生味儿，后面越来越香。如果闻到糊味儿，尽快换小火，快速翻炒。

4.对比一下炒前与炒后的颜色。赤小豆由亮红色变为黑红色，咬开赤小豆，内部都呈金黄色，并且没有生味儿。薏米由白色变为淡黄色，嚼一下没有生味儿。嚼时注意牙齿。

5.将炒熟的豆子放入料理机的干磨杯，用高速打成粉。

6.磨完的粉过筛，大颗粒再研磨一遍。

7.做完红豆薏米粉，放入密封的容器中保存。

8.红豆薏米粉：开水=1:5的比例冲泡红豆薏米糊，我这个杯子用了30g红豆薏米粉，150g开水。可根据喜好添加蜂蜜。

烹饪小贴士：

1、红豆清心养神、健脾益肾。加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人。

2、红豆去水肿、利气、去脚气、健脾。如将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚；红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品；红豆与扁豆、薏仁同煮，可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿；红豆配以蒲公英、甘草煎汤，可治疗肠痛等。

3、红豆消肿、轻身。适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者食用。夏季天气闷热，有些人会出现水肿的现象，这个时候喝些红豆汤，对于水肿有着非常好的食疗功效。如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治，第二天就可以看到水肿的减退，再连服8天左右，就可以使水肿现象完全消失。

你喜欢喝红豆薏米粉吗？

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