蒸米饭可以放小米吗

煮米饭可以放入小米一起蒸煮，这种米饭被叫做二米饭，食用这种米饭能够让蛋白质的吸收率大大提高，并且小米主要的功效有养胃、除皱、祛色斑，大米可提供大量人体所需的蛋白质，两者功能在一定程度上能互补。

煮米饭可以放小米

米饭是我们日常生活中主要的能量来源，通常情况下在蒸米饭的时候是可以放入小米的，它们两者不仅在营养成分上没什么相生相克的，对人体无害，同时还比较有营养价值，此外它们一起蒸出来的饭还叫做“二米饭”。

用小米和百米蒸出来的饭不仅口感好，还能对人体的健康发展有很大的促进作用，同时小米中富含对人体有益的蛋白质、粗纤维等营养物质，两者一起煮还能起到营养互补的作用，可有美容养颜、健脾和胃等功效。

但在蒸煮小米的时候，由于小米质地比较硬，最好先将其放在冷水中浸泡一个小时左右，这样能利于蒸熟，同时它里面含有的营养物质能促进人体对钙质的吸收，两者取长补短，对人体的健康有很多的好处。

蒸米饭的时候可以放小米吗

米饭不妨加点料，更美味也更营养

米饭是很多人每天的主食，但单一的白米饭吃久了也会腻，而且长期吃精白米饭，容易造成体内缺乏纤维素和一些营养素。因此，在做米饭时不妨加点料，能让米饭变得更美味也更营养。

黑米饭 在蒸米饭时可以加点黑米，因为黑米中B族维生素含量是大米的四倍，拥有人体所必需的大多数氨基酸，可以改善缺铁性贫血，还能滋阴补肾。

小米饭 在蒸米饭的时候可以加入些小米，因为小米中色氨酸含量为谷类之首，有调节睡眠的作用。还能防治消化不良、泛胃、呕吐，也能解除口臭，减少口中的细菌滋生。

糙米饭 在蒸米饭的时加点糙米，因为糙米中富含的维生素E和B族维生素能促进血液循环，还能调节血脂、血糖，预防心血管疾病。

红豆饭 在蒸米饭的时候可以加入些红豆，红豆有消肿利尿，补血强心的功效。

豌豆饭 在蒸米饭的时候可以加入些豌豆，因为豌豆富有维生素A原，能祛除面部的黑斑，让肌肤散发光泽，起到美容润肤的作用。（陈航／文）

（据《健康生活报》）