炖汤能放冰箱过夜吗
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/2023-05-13 18:52:51
炖汤能放冰箱过夜
喝不完的炖汤可以放在冰箱中过夜,但是再次饮用前一定要将其充分加热,以免细菌滋生影响身体健康。且经过隔夜存放的炖汤再次加热后会出现营养流失的状况,因此最好不要将炖汤放在冰箱中过夜,最好当天饮用完毕。
炖汤不放冰箱能放多久
喝不完的汤,不进冰柜,如何保鲜?生活小妙招一
平时生活中,煲汤经常会遇到汤喝不完,倒掉又可惜。在没有冰柜,或者不想进冰柜的情况,那如何保鲜呢?
今天我们来告诉你一个小妙招,哪怕大热天,不进冰柜,一样能保鲜的方法。
首先,把汤放到一个可以大火煮的容器里,汤水要泡过汤里的食材,用大火把汤烧开(一定要沸腾3分钟以上)。然后原地不要动,也不用揭盖。记住千万不要动器皿。就是利用沸腾产生的膜来保护下面的汤。震动了保护膜散了,就没有保护作用了。这样放置一个晚上,第二天和这汤,还是像新鲜的一样。
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