平底锅能用电磁炉吗
平底锅是否可以用电磁炉要看情况,可以用电磁炉的平底锅要求材质为铁质或含铁质材料制造的,平底锅的底部要平坦,与电磁炉加热接触面积直径不小于12厘米,外延不大于电磁炉加热区。并且平底锅的重量不能太大,否则容易导致电磁炉面板损坏。
平底锅是否能用电磁炉要看情况
平底锅是否可以用电磁炉要看具体情况,从电磁炉对锅具材质的要求来看,只要平底锅是铁质或含铁质材料制造的,都可以使用平底锅,这类材质具有较好的导热效果。
从电磁炉对锅具形状的要求来看,平底锅的底部要平坦,并且与电磁炉加热接触面积直径不小于12厘米,外延不大于电磁炉加热区,这种平底锅才适合电磁炉。
从电磁炉对锅具的重量要求来看,一般要求平底锅和锅中食材、汤汁的重量总和不大于4公斤,如果锅具的重量过大,可能会导致电磁炉面板损坏。
平底锅为啥不能用电磁炉
手机要离电磁炉远点
来源:人民健康网
电磁炉相较于传统炉灶,以其使用方便安全、节省空间赢得众多青睐,但在其锅具选用、使用保养上都有要求,需要特别注意。
不能什么锅都往电磁炉上放,需要配套使用具有导磁性锅底的平底锅具,如铁锅、不锈钢锅等。一般来说,铝锅、铜锅、陶瓷锅、玻璃材料的锅和砂锅都不适合电磁炉,因为它们的分子都不是磁性分子,不能在磁场的作用下产生碰撞。适用锅具的底部基本都会标有“电磁炉适用”等字样或图案,消费者在选购时可留意查看。另外,现在还有一种电陶炉,因为使用的是红外线发热技术原理,任何平底锅具均能使用。
使用电磁炉时,须放置于平坦的台面上。由于加热后面板表面温度较高,绝不能将可燃物放在正在加热的炉灶上,否则可能引起失火,同时也勿空烧锅具。由于其会有一定量的电磁辐射,手机、手表等均不可靠太近,装有心脏起搏器等特殊人群应当谨慎使用。使用完毕后,切勿马上触碰烹饪区表面;若面板上有余温警示灯提示的,先不要拔下插头,待余温警示灯熄灭后再切断电源。
清洁时,避免使用碱类或酸类等腐蚀性清洁剂,也不建议使用带有磨砂粒子的清洁剂或钢丝球等,以免刮花面板表面。一般情况下,普通污渍可用热苏打水和软布进行擦拭;若污渍较严重,可用专业刮刀去除,然后用中性清洁剂和百洁布或清洁刷来进行清理。清洁后,用干布将残留水渍擦干,晾干后方可再使用。切勿直接用水冲洗或放入水中刷洗。长时间不使用,应将器具收起,并做好防尘和防潮。(上海市消费者权益保护委员会)
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