大枣夏季保存方法

大枣夏季保存时可将晒干的大枣放置密封的包装袋中，使用真空的方式进行保存，另外也可将大枣晾晒至半干的情况下，放置压力锅中蒸煮，等开锅后10分钟取出，放置容器中，夏季能够避免生虫，或是直接将大枣放置冰箱中冷冻层中，也能较长时间保存。

大枣夏季的保存方法

1、真空保存

大枣夏季保存时可放置在太阳下暴晒，之后放置在密封的包装袋中，使用真空的方式进行保存，可以储存一年的时间。

2、蒸煮保存

夏季温度较高，可将大枣晒晾至半干的状态，之后用清水冲洗干净，放置压力锅中蒸，等开锅冒烟后10分钟关火，之后将其放凉装入干净的容器中，在夏季的时候可以防潮避免生虫。

3、冰箱保存

将大枣放置太阳下暴晒，之后将其包装严实后放置在冰箱的冷冻室中，这样也可以起到保鲜的作用，能够较长时间进行保存。

大枣最佳保存方法

又到了吃枣子的季节，吃不完的枣子可以这样做，保存时间长

这个季节，树上的枣子渐渐熟了，一旦成熟就要立马摘下来吃掉，否则就被鸟吃了，或者烂掉了。

不过，摘下来的枣子放不了多久就不新鲜了，该如何保存枣子呢？

今天，我就跟大家分享一种好吃的做法，还能让枣子保存更长的时间，不用担心枣子会坏掉。

下面一起来看看是怎么做的吧！

用料：

新鲜枣子

做法：

将采摘下来的新鲜枣子放入清水中，摘去蒂，用清水清洗干净。

把清洗干净的枣子，放入烧开的蒸锅中，蒸制。

蒸到枣子不太硬的状态，将其盛出，放入烤盘内。

咬开一个枣子看看，可以看到蒸好的枣子果肉变得通透，表皮发皱。

把枣子放入烤箱中，上下火130度烤1个小时，烤到枣子微微变红，表面有少许糖浆出来。

取出烤好的枣子，将其放置烤网上，再放置有太阳的地方晾晒，最好盖上一层纱布或者笼罩，防止苍蝇蚊虫叮，用太阳光晒出的枣子会更好吃。

晒到枣子表皮皱得更厉害，枣子变得更小，就可以了。

不用加糖，这样做出来的枣干，吃在嘴里也是甜丝丝的。吃不完的枣干，可以用罐子密封起来，放冰箱保存，吃一年都不会坏，快收藏学做起来吧！