金桔怎么洗
金桔需要使用小苏打清洗,将小苏打和清水混合,然后将金桔浸泡10分钟时间,再使用清水进行冲洗,金桔保存时可以放入纸箱中,然后每层铺盖上松枝,即可保存半年时间,或者将金桔放入冷藏区保存,能够储存20到30天时间。
金桔的清洗方法
1、小苏打清洗
金桔需要使用小苏打进行清洗,首先将小苏打和清水混合均匀,然后将金桔放入其中浸泡10分钟时间,金桔表面上的农药残余或者其它的杂质会基本溶解于水中,之后使用清水将金桔冲洗干净即可。
2、松枝保存
金桔可以使用松枝保存,首先取一个纸箱,然后在纸箱的底层垫上一层松枝,然后放上金桔,再盖上松枝,放置在通风阴凉的地方存放,即可将金桔存放半年时间,而且水分也不会流失太多。
3、冷藏保存
金桔可以进行冷藏保存,在纸箱中放入一块旧布,然后放入金桔,之后在外部套上塑料袋,袋口不用封闭,然后放置冰箱的冷藏区中,即可将金桔保存20到30天时间。
金桔怎么洗才干净
金桔别直接入口,教你正确的清洗方法,干净卫生吃着更放心
每年到冬天,都是各种橘子类水果开始轮番上市。我们广西是水果之乡,水果也是数不胜数,橘子的品种也是多种多样,冬天上市的有砂糖橘、蜜橘、皇帝柑、沃柑、茂谷柑、金桔等。其中我最喜欢的就是金桔,金桔喜爱温暖湿润的地方,广西正适合种植,大约在每年的10-1月成熟,别看它个头小,口感却很好,清脆爽口,酸甜多汁,营养丰富,很受大家的喜爱。
金桔
金桔最大的特点就是果肉和果皮可以一起食用,现在市面上常见的有两种金桔,一种是普通金桔,还有一种是脆皮金桔。普通金桔是酸甜口,果皮和普通的橘子相似,有橘子皮的苦涩味,它除了直接生食外,还适合做成蜜饯,晒干泡水食用。脆皮金桔是一个新的品种,它的味道是纯甜,皮脆肉甜,无籽,没有其他的苦涩味道,适合直接食用,这种脆皮金桔在市场上也是非常受欢迎。
脆皮金桔
冬季的气候寒冷,食用的肉类多,维生素的摄入相对减少,多吃金桔也是对我们身体有益处的。金桔中含有丰富的维生素C、维生素A、维生素P等微量元素,在这个寒冷冬季来说,对我们身体的很多方面都有好处。
金桔是果皮和果肉一起吃的水果,它80%的维生素C都保留在果皮上,所以我们千万不要去掉。对于现代社会的人来说,直接入口的食物总是各种的担心,金桔是直接裸露在空气中生长食物,在它生长的过程中,很多人会担心喷洒一些化学物质,灰尘杂质。还有为能延长保存时间,用一些保鲜剂等等这些物质都不是用简单的清水能洗掉的。今天叫大家一个金桔正确的清洗方法,简单方便,干净卫生吃着更放心。
清洗金桔材料:金桔、小苏打、面粉、清水。
1.平时吃金桔我还是比较喜欢脆皮金桔,它脆甜多汁,口感比较好。挑选金桔没有什么技巧,有金桔的表面会带有一点绿,皮有的会带我一些瑕疵,但这并不会影响它的味道,只要表面没有烂就可以了。
2.金桔的头部一般都会就一点枝条,我们在清洗的时候,千万不要着急去掉,这样清洗的时候也不会有其他物质进入。
3.金桔先用清水冲洗一遍,把表面的灰尘洗掉,再加入没过果子的清水,再加入1~2克的小苏打,搅拌均匀,浸泡10分钟。
4.接着把水倒掉,加入一勺面粉,一个一个搓洗干净,面粉的吸附力比较强,能把表面的脏东西洗掉。
5.然后再用流水冲洗几遍,沥干水分,就可以放心的食用了。
小贴士小苏打属于碱性,能很好的去除水果上面的酸性物质,一般500毫升清水,放1~2克就可以了,放多了没有好处,反而可能会破坏水果表面的营养成分。
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