炒菜铁锅生锈怎么处理

烧菜锅出现生锈的情况，需要先将铁锅加热，用废弃的抹布蘸取白醋反复擦拭生锈的部位。还可以将家里的淘米水放在锅中加热后，再用抹布擦拭。用磨砂纸复擦拭生锈部位，也具有去除铁锈的作用。

炒菜铁锅生锈的处理方法

1、白醋

家里烧菜铁锅出现生锈的现象，可以先将铁锅烧热，再用家里废弃的抹布蘸取白醋反复擦拭生锈的地方，直到铁锈被擦拭干净即可。这种方法通常只适用于铁锅小面积生锈。

2、淘米水

家里的淘米水还可以用来浸泡生锈的铁锅，浸泡几个小时候再将水烧开，再用废弃的抹布擦拭生锈部位，就能很容易把铁锈擦拭干净，完全擦拭干净后再用清水冲洗铁锅即可。

3、磨砂纸

铁锅大面积生锈最好的处理方法是用磨砂纸对着铁锅生锈的部位反复摩擦，直到铁锅露出正常的颜色。这种方法在擦拭的过程中比较费力，但效果确是最好的。

4、茶叶渣

家里喝剩下的茶叶渣还可以用纱布包裹，并沾上少许热水，用来擦拭烧菜锅生锈的地方，在去除铁锈方面也具有不错的效果，但这种方法用于处理烧菜锅小面积生锈比较方便。

炒菜铁锅粘锅怎么办

炒菜总是粘锅怎么办？大厨的这个妙招，97%的人都说好！

为什么我炒菜总是要粘锅？

相信这是很多人心中的疑惑，尤其是煎鸡蛋、煎鱼的时候，分分钟粘住，锅子难洗不说，炒出来的菜颜值就过不了关，更不要提味道了！

尤其前段时间春节，准备了一长串宴客菜单，正准备大展身手时，结果第一盘菜的肉丝刚下锅就全粘住了，完全丧失信心...

家里买的锅子也不知道第几口了，无论是铁锅、涂层锅，用久了也还是粘...最烦的人是，刷锅子都要老半天！

所谓工欲善其事，必先利其器，没有顺手的厨具，做饭与其说享受，不如说是折磨！

大家都想要炒菜不粘，就像大厨在节目里即使做最粘锅的糖醋菜，也一样自由翻滚不怕粘↓↓↓

大厨是用了什么小窍门吗？

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超级粘锅的糖醋里脊、容易抱团的炒饭、容易糊锅底的煎饺...都能完美完成任务！

糖醋汁

蛋炒饭

煎饺

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仿荷叶不粘原理，烹饪没烦恼

看了节目的不少暖粉都被它圈粉，我猜主要是因为大家都看到它炒好多菜都不粘锅，烹饪起来非常享受！

小暖这就来揭开它不粘锅的神秘面纱：仿荷叶不粘原理，实现防水防油的效果，炒菜不粘、清洗方便，既安全又省力。

荷叶为何如此干净防水？

因为荷叶表面微观结构是一根根细毛状突起，间距大概10-100纳米级别，所以水分子无法进入细毛结构的内部，进而能在荷叶表面自由滚动。

这款锅仿照荷叶效应，它的表面结构也有很多针状突起，尺寸间距小于或与分子尺寸相当，使得表面的食物分子不会粘锅，从而达到烹饪不粘锅的效果

酱汁在锅内的状态▼

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清洗就更方便了，只要用水简单清洗、抹布一擦就很干净啦！还能有效减少化学洗涤剂的使用，保护环境~

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虽然这么大的锅身但是它只有1.2kg重量，炒菜翻锅一点都不吃力~（小暖单手持续提30秒没问题！）

和4.7寸手机对比图

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人性化设计，小细节大感受

一口好锅不仅仅要好用，更要在细节之处体现人性化。

我们花费了很多心思去研究炒菜时会遇到的问题，尽最大的可能在各种细节上调整，为使用者提供方便。

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检验全合格，更安心更贴心

我们对锅的各种指标都进行了正规检验，全部合格，尽可以放心、安心的使用。

再好的锅也经不起日积月累的摧残，所以日常的保养都是必须的！暖粉们一定要记住下面的内容！！！

锅具保养手册

首次使用：请先除去包装物和所有贴标，再倒入80%的清水加热煮沸腾，倒掉后用洗涤剂清洗干净。

清洗完后放入少量食用油（切勿用牛油和猪油），均匀擦拭一遍，然后使用或保管。

*图片来源于网络

清洗须知：使用完之后，请冷却放置几分钟再清洗，或用温水清洗，可避免因热胀冷缩而造成锅体损坏。

锅外壁若有残留的油渍污垢，也请及时清理。清洗时里外都不能用钢丝球刷锅，建议用柔软的洗碗巾沾洗涤精清洗。清洗完锅具后，请擦干表面残留水分，然后放置于干燥处。

*图片来源于网络

保养：为了延长锅具的使用寿命，禁止使用铁铲、不锈钢铲或金属器具，建议烹饪时使用硅胶、尼龙或木铲。这款锅导热均匀，使用时用中小火即可，请勿长时间干烧，会导致锅具损坏。

这是大厨同款锅的第N＋1次团购了，收到的好评真的不计其数，好评率可以说高达97%！

有时候小暖被夸的都不好意思了，哈哈：

（。。。。太多了 放不下！！！）

越用越喜欢，越用越顺手，相信它就是你心中的那口锅：

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