蛋糕保质期多久

蛋糕最多可以放两天的时间，放的时间越久也越容易滋生细菌，影响色泽和口感，另外，蛋糕的种类比较多，若是慕斯蛋糕、奶酪类的蛋糕，即使是放到冷藏室里，也最好不要超过一天时间。炎热的夏天，吃不完的蛋糕要放到冷藏室保存，冬天也可以在室温下放置几小时。

蛋糕保质期是

蛋糕使用面粉、鸡蛋、奶油等食材制成的甜品，它里面富含丰富的蛋白质、糖和其它营养元素，在放置过程中很容易滋生细菌而变质，特别是在炎热的夏天，可能放一会口感就会发生变化，所以要尽快食用完毕。

实在吃不完的话，可以将蛋糕放到蛋糕盒里面，密封好之后再放到冷藏室，冷藏室温度比较低，能在一定程度上抑制细菌和微生物滋生，从而延长保存时间，但是也最好不要超过两天，否则口感和营养会大大降低。

在冬天的时候，吃不完的蛋糕可以放到常温下保存一段时间，但是同样不要时间过长。建议在买蛋糕的时候要根据实际情况进行考量，不要买的太大，也要避免发生碰撞。

康师傅妙芙蛋糕保质期多久

在利客来购买康师傅妙芙蛋糕 打开后布满霉点

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(记者 赵宝辉 谷正原)新购买的蛋糕，一开封就看到里面布满了霉点。8月19日，市民黄女士在利客来超市购买了一款康师傅品牌蛋糕，刚开封就看到里面已经发霉，以至于严重影响了黄女士的购物体验。厂家负责人廖女士告诉信网(0532-80889431)，一开始给黄女士的处理方案确实是退一赔十，后来请示了领导变成退一赔三，消费者不接受可以起诉。

今年8月19日，市民黄女士在位于李沧区九水东路20号的利客来东李超市花费14元购买了一款妙芙法式蛋糕, 品牌为康师傅，产品的生产日期为2021年1月5日，保质期9个月。由于黄女士经常吃这款蛋糕，回到家后按照以往经验将产品进行了保鲜储存，准备过几天再吃。直到9月2日这天，黄女士撕开包装就在准备食用时却发现蛋糕上布满了霉点。

涉事商品表面布满霉点(来源：受访者)

“外包装是没有问题的，我打开里面的二次包装袋时才发现了发霉情况。”黄女士当下就感觉很不适，随即就联系到超市。

据黄女士所述，当时厂家负责人廖女士先是承诺按照退一赔十的方案处理，可最后却变成了退一赔三。“厂家如此出尔反尔，我感觉自身权益受到了严重损害。”黄女士认为，大品牌的经销商应该具备一定的诚信意识，而不是一味搪塞消费者。9月4日，黄女士希望就维权问题再度与廖女士进行交涉，对方答复：“周末很忙，要陪孩子。”

为进一步了解情况，信网联系了厂家负责人廖女士，廖女士告诉信网：“一开始给黄女士的处理方案确实是一赔十，后来请示了领导变成一赔三。”廖女士认为黄女士要求厂家赔偿1000元的行为，属于恶意勒索，并表示：“厂家先前就碰到过这种人。”9月8日，双方再度就赔偿事宜展开交涉，黄女士希望厂家赔偿500元，廖女士直接回应：“你起诉吧。”

针对黄女士遇到的情况，青岛市消费者权益保护委员会的工作人员介绍，按照《中华人民共和国食品安全法》中的相关规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足1000元的，为1000元。双方可以就赔偿数额进行协商，消费者主张索要1000元赔偿的行为有法可依，并不属于敲诈勒索。黄女士可以拨打青岛市政务服务热线进行投诉，以维护自身合法权益。

山东诚功律师事务所尹虹律师评析，黄女士发现食品出现问题后，第一时间联系了厂家负责人，厂家负责人也通过微信提出了可以十倍赔偿的承诺，即承认厂家存在过失，如果双方最终不能就赔偿问题达成一致，黄女士可以搜集相关证据提起诉讼。

[来源：信网编辑：可可]